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COSTCO的鳟鱼怎么做???

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一直很想吃鱼 后来发现COSTCO有新鲜的鱼后 买来做过几次' ^! g! p6 @# D! |% b# {, k
买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做 但总感觉鱼质不适合做这类菜
3 ~( r8 j0 Q8 S  t放到烤箱里烤过 但干的跟什么一样 还带些糊味. h/ U! c" {4 Y# {- n
后来把骨头去掉 炸了 觉得鱼肉松的一点质感都没有了# \6 ]6 F) X' j$ A
只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的6 K1 ~) c# t+ \: D
大家有好的建议做鱼吗????
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