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加拿大密西沙加华人网™»论坛 › 生活百事 › 04-美食之家 › 蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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jack

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 02:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我们会做得更好
其实做法还挺简单的,如下:% m8 W: _; C6 E- K. M% Z
2 _: w7 ^! x! [# u
将带子剔出贝壳备用.
% ^! [; A+ h6 b( b, c* R0 e& p$ w8 M. y- A
将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
' U- ~: u! {, U, c& M8 c) x4 f9 i& G% k( [& {1 i2 G  r9 v6 H
将粉丝用热水泡软备用.
3 Q/ t' \6 C6 q5 B3 ^: _2 m4 Z/ d# g+ w! v: F* T1 T( u, J5 d& {! S
搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀4 j& Z. d7 B8 Y* j9 Q& r. }
, D4 n5 a  }* n: |; \' L
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上+ Z: Q) O  U! b7 q, J1 Y9 w  r  z

. }0 V& Q* Y( v. y' I: y放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
. E; ~! C' l. C3 `- \1 M$ @6 K1 a
出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.2 l8 o5 L* s. l4 y8 l$ m
- L' }: b. x( X# N
如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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Seneca

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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-5-25 01:00 | 显示全部楼层
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联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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多伦多之星

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太乐署令(从七品下)

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发表于 2006-5-25 21:25 | 显示全部楼层
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看得我口水直流啊！
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MJbest

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 07:44 | 显示全部楼层
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我怎么图都看不到..........
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AJING2006

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太医令(从七品下)

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发表于 2006-7-6 07:56 | 显示全部楼层
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偶也没看到
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jack

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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 12:15 | 显示全部楼层
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Ok la
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MJbest

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 16:21 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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jack

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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 16:38 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........

7 n& G$ U3 G  g  N) S  k你点一下它就可以啦
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