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加拿大密西沙加华人网™»论坛 › 生活百事 › 04-美食之家 › 蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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jack

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 01:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我们会做得更好
其实做法还挺简单的,如下:
) ?: W8 B+ _" S7 U7 A8 y/ l& ]# [" A2 K1 Z" M
将带子剔出贝壳备用.  j' l6 _/ q4 g5 j/ L9 I
& d% X& m/ t7 z9 r
将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁8 M+ l2 J/ P' ?4 S
; w, T2 T# t' [& o
将粉丝用热水泡软备用.
# |! G1 G3 k) B* D* o
; ~1 _* b9 w+ a  x1 v$ T搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀
6 b1 l- G% g( y! B/ A$ c, |- s* ~6 a3 d% f( B  g! h" Y5 {
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
. B8 P  F6 m2 ^# ~% w- b0 s: g& K3 M1 b  Q: m) u& m0 p
放入锅中大火蒸五到八分钟即可.3 W/ @0 c" B% L

( P# {1 o: r2 _9 z7 o- i出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
# o# I6 M0 G% `, c& g: n0 p9 y8 }& m& o& y
如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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Seneca

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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-5-25 00:00 | 显示全部楼层
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联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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多伦多之星

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太乐署令(从七品下)

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发表于 2006-5-25 20:25 | 显示全部楼层
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看得我口水直流啊！
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MJbest

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 06:44 | 显示全部楼层
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我怎么图都看不到..........
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AJING2006

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太医令(从七品下)

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发表于 2006-7-6 06:56 | 显示全部楼层
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偶也没看到
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jack

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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 11:15 | 显示全部楼层
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Ok la
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MJbest

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 15:21 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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jack

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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 15:38 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
7 Y5 M5 _% N+ c+ O/ q3 A! b; x! \0 ~
你点一下它就可以啦
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