香辣排骨焖土豆（图解）

Leon999

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我们会做得更好

我自己做过几次，很好吃，今天又准备按这个方法作，同时推荐给大家:d

2 h' }7 F. Z. g3 n8 ^0 C香辣排骨焖土豆（图解）zt

翻了翻冰箱，没找到什么东西，已经好些天没采购了，只有一包冻排骨，还好家里有些土豆，那就做个红烧排骨吧， 但好象甜甜咸咸有些腻， 看了看调料，找到了老干妈火锅料。。。恩，很好，爱吃辣的，就是它了！！！

小排骨，适量，剁成小段

. U& Z* V" W3 J; E8 @) @& R土豆削皮切小快，和排骨差不多大小

! y; _3 Z. _' M8 A调料：老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML
5 i% Z6 G# a+ C5 ?( T! E2 o( Z喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。

Leon999

锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
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" C  ?- o3 V# q爆炒排骨，炒干水分和腥气。
9 x7 k$ n1 A3 a- g' O* M0 Y  @8 ~9 ?
放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水　

Leon999

放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。

$ f2 n8 ]1 C* [% Q放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。 怎么样？很爱吃，改天还做，估计放胡萝卜味道也不错
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Seneca

太强了!好有诱惑力的图啊

從心開始

:p 不錯啊。。
6 ]0 Q- o( E2 t( a7 o把我的“胃”引起來啦！！

jack

好帖        
! ?5 ^8 b/ Y  G7 {" |真好帖
确实好帖
少见的好帖
( P# G0 Q: \1 v) T" p7 ]. Q5 {难得一见的帖
是人就想看的帖
6 m# J$ c# p6 O1 N9 u  R1 V千年等一回的好帖
- z$ ^! Z+ _0 f0 U  p5 J8 s好得不能再好的好帖
惊天地且泣鬼神的好帖
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" @: n- x$ Q( ]5 V3 |" M让人大代表们看完后联名要求根据该帖的内容对宪法做适当修改的好帖
, F5 Z, c" ?7 l4 J1 r  y8 F让人为了谁是它的原始作者纷纷地闹上法院打官司要争得它的版权的好帖
, O4 D# |# q  e! `* ^# J% s让各大学府纷纷邀请该帖作者去就如何发表优秀网络文学为题目演讲的好帖
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Leon999

太强了!好有诱惑力的图啊

! l7 f! Q! V2 s" X9 ], b) a谢谢楼上几位捧场！:)

bztian

建议: 最好别用特幅龙炒锅, 有一些毒性的说.

Leon999

谢谢bztian提醒， ，我现在用的锅是铁锅，不含特幅龙:)

londonsingle

这个菜做出来真的很好吃
' }! N6 T) z/ i( d4 Y/ P建议大家做这道菜

Leon999

嗯 !我想确定好吃极了

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谢谢！:d
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: l2 L8 O( ?1 s6 e大家有没有利用周末做点好吃的？我今天烧了两条鱼:)

MJbest

哇...................有图的魅力就是不1样...............饿了