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加宜优品联合霹雳岛酒庄诚招奥克维尔地区代理

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Pelee Island Winery
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北美知名酒庄,150年自然传承始于1866年
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* w! ?) a& @  I0 w0 K
源于五大湖*生于霹雳岛*产自加拿大
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加拿大最古老的葡萄种植区,霹雳岛法定产区
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加拿大安大略省VQA红酒市场占有率30%以上
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pelee island庄园位于加拿大最南端伊利湖西部,位于北纬41度,是世界葡萄酒种植酿造的黄金纬度。霹雳岛的群岛气候享受着加拿大最长的时间光照和最长的无霜季节,这里独特的气候也给葡萄带来得天独厚的生长环境。$ f) t1 B' \$ H+ J' ?2 g

1 L$ T3 s6 s) i6 |9 D5 y% W! h
PELEE ISLAND酒庄----源自加拿大
. ~  S  v# t" C  o" S

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′ 安大略省最大VQA产品市场占有率(30%以上)
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′ 100%不加人工添料(IPMS)的纯酿造酒庄* b; O/ {: J3 Q, F
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′ 加拿大最早,最大的独立酒庄,始于18865 U& J# A7 r3 O" f2 X2 }* C

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′ 世界各大国际葡萄酒竞赛的金奖得主
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′ 加拿大第一瓶冰酒的酿造者
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冰酒介绍:! l" F/ ?! G  t# x: A
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安大略省的冰酒生产最早开始于1984 年。1991 年,因内斯基林酒厂1989 年生产的维达尔冰酒在波尔多国际葡萄酒博览会赢得最高大奖。那时起安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名。) d7 r+ _& m/ n! @- q4 j1 o( A
* D) J, G* M' e0 }8 g% D
安省冰酒属于甜酒类,入口清爽香醇,甜中带酸,拥有多种口味,如荔枝、木瓜和菠萝等热带水果口味就广受欢迎。她不仅是浪漫西餐晚宴的绝佳搭配,还可以调制浪漫的鸡尾酒。
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$ R' y( j) d) Z7 P/ d
在安省,冰酒只能由经过认证的葡萄品种酿制。根据VQA 的标准,只有利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒才能称为冰酒。也就是说,葡萄成熟后要留在葡萄藤上,直到气温下降到-8°C 以下,被冻成固体状时才进行采摘压榨,多余的水分因结成冰晶而被除去,只流出少量浓缩葡萄汁,因而使冰酒的产量要大大低于其他葡萄酒。
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# F3 z3 \* P- t, f5 r9 L' P' {3 h& [
为了酿出最好的冰酒,安省的葡萄种植者和酿酒商需要仔细观察天气,寻找温度位于-10°C 和-12°C 的最佳时机进行采摘和酿制,只有在这个温度时才能保证果实35°Bx 到39°Bx 之间的最佳甜度。
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其它红酒经营模式:
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′不承担破损或与第三方纠纷. [  h/ y0 m* D! k& C) s

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