黄豆芽炒粉条

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作者：涛哥的菜
0 C( T  ]% s# J' j9 x健康功效 黄豆芽:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
7 F. @/ P2 [! _) k9 ?2 ^) B& i/ e! b% I 料酒:活血化瘀


! H5 E0 g5 ]! E2 A; ~+ G6 N) L食材用料

黄豆芽 500克相克食物	粉条 200克
葱 10克相克食物 # A( h# z! F8 Y3 L% c+ r	姜 10克相克食物
蒜 10克相克食物 2 Y9 S9 y% |$ B" _' L	盐 10克
味精 10克相克食物 . K3 d% X, S# r& N	料酒 10克 0 c, l8 h! ^& r# f
老抽 5克	白糖 5克相克食物 & J  P8 j% R5 }. c# x, B1 J
胡椒粉 5克 1 F; C. u% x9 v

黄豆芽炒粉条的做法

• 1.将黄豆芽洗净。
• 2.锅中加清水，大火烧开，将黄豆芽焯熟捞出备用。
• 3.将粉丝放入器皿中，加热水泡软备用。
• 4.葱姜蒜洗净切沫。
• 5.锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜各10克，爆香。
• 6.下焯好的黄豆芽，大火翻炒。
• 7.然后加泡好的粉条，翻炒均匀。
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