教你羊头肉最好吃的做法，原汁原味不腥不膻，非常适合...

miles

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

1、羊头肉是北京小吃中的精品，制作原料主要有熟羊头。
' z  b# Y2 W+ z/ h: u7 @4 T% y9 }
2、 今天老刘就来分享一下“白切羊头”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

- Y5 M4 v6 X5 b$ [  A8 r7 j9 T- Y3、下面开始介绍所需要的食材：
( }9 S+ n* J6 w羊头2500克、生姜10克

4、先把生姜切片，把羊头用钢丝球擦洗干净，把羊头放入凉水锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，盖上高压锅盖，中小火烧三十分钟，关火焖30分钟，把羊头烧到酥烂为止

, ?8 C2 H7 E/ t' n' P, ?1 }5、时间到时捞出羊头，晾凉备用，等羊头晾凉后拆下羊头肉，把羊头肉切片装盘，把羊头骨斩开取出羊脑，羊脑吃起来不光香而且非常有营养

8 G* M8 L' T: ^" f! V& u6、把一根青大蒜切末，碗中放入一勺海鲜酱，15克生抽和青大蒜，用筷子搅拌均匀，作为羊头肉蘸料。一盘做法简单口感细腻的下酒菜白切羊头肉就做好了
, x4 e9 F4 f  o) h' P
  _0 l5 m" w% R) i7、具有食补价值，且制作方法多样，是一种老少皆宜的菜肴
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
2 q% j2 i3 I& [3 ]* }7 _* M