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香葱炒猪肉

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本帖最后由 miles 于 2020-2-15 20:54 编辑 ! r/ `- w# N3 ]7 `

' ]" q" i9 R3 Z- Y- o
+ T1 Z5 V2 y$ X0 C+ k9 p* H8.4 综合评分
/ v! S! U1 H( Y- a8 E" a31 人做过这道菜9 V3 J5 t2 {4 f2 n- a+ T" D: Q3 a
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  {% B% @; g& L4 R9 p' _* _  我是多能Aiwen
# l" e4 z9 V7 w9 Q) B/ c8 G很多人都怕吃肥猪肉,但是如果会做,连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦
用料  
半肥瘦猪肉适量
一根
干葱头三四粒
蒜头两瓣
生抽适量
少许
少许
! [% ~0 T! B0 q- q! Q; @4 C5 C
香葱炒猪肉的做法  
  • 1.猪肉肥瘦分开切,肥肉放一边待用,瘦肉用全部调料腌好
  • ; b- N% b2 u# P8 O. y( j$ ~
    2.干葱头和蒜瓣切片,新鲜的葱把葱白部分切下来,一堆备用
  • ; S' P9 f5 {0 t7 d
    3.葱叶切段,一堆备用

  • 7 _0 b$ D; }, U+ D( b4.锅烧热后下肥猪肉,小火炸油,不要炸的太过。
  • & `% b6 H3 ~6 r7 |! U+ N
    5.肥猪肉炸得差不多之后调大火,把2的材料全部放下去爆香

  •   h7 F6 ]4 ^4 ~1 W* X- P5 H% G6.香味一出来,马上把瘦肉放下去炒
  • ' D1 V8 [$ V8 s9 @' N
    7.瘦肉全部变白色后炒十秒,再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了
    # N+ j. U' Q! f! ~6 q
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