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太医令(从七品下)
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白领丽人经常劳心和用脑,或因为工作太忙而忽视了早餐和午餐,影响身体健康。为保持身体健康,头脑清醒,白领丽人必须调整饮食习惯,吸收身体所需的8大营养。[/COLOR]6 y- x% j' t3 H2 R& G
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首先,白领丽人在饮食的安排上,必需做到“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。
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! F/ |1 m2 ~* o$ x 在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。
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三餐合理分配[/COLOR]
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; K% S- `' v2 p; w0 P" F7 r 不要逃避早餐,只要准备好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决,却会使人感觉精神抖擞,因为蛋白质能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要,也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。
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早餐吃得饱,才能拥有充足的体力和脑力,应付一天的工作。
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2 g4 o5 m E' R# j8 X0 a 万一午餐时间忙碌,没有时间进食或不能准时吃饭,最好预先在办公室准备一些健康零食,例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类,加上盒装豆奶和纯果汁。% Y& a) \+ S* \. r7 a+ ^% \
( C8 e) \. K3 r( e 假如和客户一起用餐时,你有点菜的权力,最好为自己点些蔬菜,将肉换成豆腐,把煎炒菜换成清蒸菜等。: ?) w& a- |- m- j! y! x
- I. f) |& n8 _/ A P% N* t' ~ 就算不能自己点菜,你也该控制饮食,远离高脂肪食品,多选蔬菜、豆腐。此外,最好远离大分量的猪肉菜肴,因为其中脂肪含量太高。吃西式快餐时,把乳酪换成番茄汁,把炸鸡换成烤鸡,是明智之举。6 d2 r1 Y$ K! ?8 r" ^9 ]8 r
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遇到晚宴或聚餐,更要小心饮食。- T! @3 @/ W, k, _" I, _
1 G6 |5 u3 C4 R1 I3 x" u! G2 q 由于晚上吃饱睡觉,大部分时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大,所以应该少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物,但要多吃蔬菜、水果,这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入,对保持身材、头脑清醒、思考敏捷都有帮助。2 T M0 q: l: ]$ O
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摄取8大营养[/COLOR]
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据调查,尽管人们越来越注意饮食均衡,还是有许多女性无法从日常饮食获得全部必须的营养。
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" P( E+ ~( [0 ?. n4 {/ E 以下列出女性最需要的8大营养素、每日最佳用量和最佳来源:[/COLOR]) M2 {6 Y2 s. @
- j. w0 u# B. {* M& c9 B+ N& w; } 1叶酸,摄入量400微克,最佳来源:芦笋、椰菜、麦片。[/COLOR]2 B# i. P, ?& `% e$ r
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2维生素b6,摄入量1.5毫克,最佳来源:金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。[/COLOR]. K* u _0 F& o, }! k& q
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3维他命c,摄入量75毫克,最佳来源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒。[/COLOR]
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9 P$ H* Y& Z$ y, H# z: x 4维他命e,摄入量15毫克,最佳来源:花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花籽。[/COLOR]4 i; J' K) t6 C, f8 N7 c7 e
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5钙,摄入量1000毫克,50岁以上1200毫克,最佳来源:甘蓝菜、脱脂奶、酸乳酪、沙丁鱼。[/COLOR]
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6铁,摄入量15毫克,50岁以上10毫克,最佳来源:瘦牛排、虾、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎。[/COLOR]- C2 d4 h, V* k: F
, o3 h, E6 r4 r3 J 7镁,摄入量320毫克,最佳来源:荞麦、豆腐、杏仁、葵花籽。[/COLOR]
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9 C; a) q" K) D$ u8 J2 l+ |* O- C 8锌,摄入量12毫克,最佳来源:牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎。[/COLOR] |
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