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谁知道哪里有卖臭豆腐么

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发表于 2011-2-23 14:06 | 显示全部楼层
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是不是可以自己做的呢?据我所知,没见过卖臭豆腐哦。
您的网友=您的经纪
Kalen Liang 416-302-2188
kalenliang@gmail.com
密市华人协会理事
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发表于 2011-2-23 23:06 | 显示全部楼层
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上豆腐乳(臭豆腐)
& A# J! }: X9 y- F, q" d6 R8 ?" v% {+ L/ i$ P. s0 j4 d
做法:: h4 X! \5 n. J% U& l* y5 O
* G- k! U* ?4 }4 i1 V% i8 n9 p) x
买老豆腐切成正方块,在箱子里面铺上干净的稻草,把豆腐随意放上,不重叠,每放一层豆腐,铺一层稻草,弄好后放在比较暖和的地方,大概二十天左右,霉差不多要谢了但霉已经达到最多状态,就可以取出来,准备一般的包谷酒(瓶装酒不行),辣椒粉、花椒面、盐拌匀(自己的口味),手洗干净,用手将臭豆腐拿出来,在倒有酒的碗里滚一转,全部湿透就拿起来放在拌匀的辣椒面里,裹一转(尽量均匀),夹起来放在坛子里,一周就可以吃了!
9 T5 u2 w! n( B) e9 U+ L8 ^. W2 g3 `& X4 z
做起来比较麻烦,掌握不好变报废了。
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发表于 2011-3-6 11:07 | 显示全部楼层
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多伦多是有的。这里元明2年前有卖,估计也就我一个人在买。后来就没有了。
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发表于 2011-3-6 23:34 | 显示全部楼层
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多伦多是有的。这里元明2年前有卖,估计也就我一个人在买。后来就没有了。 ...4 o; _* }$ p: d  ^' b6 W
大挂路子 发表于 2011-3-6 11:07

% z: A4 `% O% q3 Y+ p( [+ l/ Y1 m& n
0 j+ I' {- w! s' K/ u$ f
    看来生意不好,关门大吉了
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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