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黑胡椒鸡汁土豆泥,减肥不挨饿

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过年很快乐,唯一的悲催就是我胖鸟,胖了还居然是十斤,我哭。爷捂着腮帮子的肉跟我说,真的要减肥了。既然决定了,那么就开始实施吧。晚餐从米饭炒菜,变成粥汤拌菜,大份的肉肉,变成了大份的菜菜。去兄弟的茶庄买了普洱茶,饭后来一大杯。再去超市,爷的手不再去抓那些个小零食,只要我拿过来看到配料表里有植脂,复述一下植脂的有害性,他立即从思想里摒弃了。从根本上杜绝了,我也不希望,偶尔,很偶尔的吃一口能快乐,也算是零食完成了它的责任。# [& |" |: \, h
平时我不爱吃快餐,可我迷kfc的几样小东西,一个是这个鸡汁土豆泥,一个就是雪顶咖啡,还有就是草莓圣代。偶尔去那里,来一份,解馋而已。其实这个鸡汁土豆泥做起来,极其容易,我现在总做些土豆泥,或者蒸些红薯、山药、南瓜啥的,充当主食,这些绝对是减肥不挨饿,行之有效的好东西。
" l% R- _: o. z0 d1 n
7 `, M& Z5 ^( x1 i3 F原料:, a1 u9 g2 E& W0 x- D2 i0 p1 [
土豆2个、黄油15g、盐适量、牛奶一勺、鸡汤两勺、黑胡椒粉适量、水淀粉两勺。
) p/ g; }8 ?5 `, ^1 M, k# _3 ]做法:
( I% m* Z. O# P1、土豆2个去皮洗净,切成大滚刀块。  |2 B" m0 y/ ]. Y
2、放入锅内煮熟,捞出来,放凉一点后,放到保鲜袋里,用擀面杖擀成泥。9 E  s  N/ ?; P0 V$ H; V" Z
3、另起一个锅,放入黄油,加一点鸡汤、一点牛奶、一点盐、黑胡椒粉若干,加少许水淀粉,浓稠后,关火。- F9 h; h8 ?- d9 D$ t
4、把手用清水沾湿,抓一把土豆泥,揉成球即可,浇上鸡汁,大口开动吧。
  z$ p8 n+ _) I) b, e2 t/ Y7 }# T2 B+ r1 }" c- ^: h: `5 P
唠叨几句:8 S# H; ]. \5 x* L* Z/ R6 b
1、鸡汁没有现成的,可以用浓汤宝加点水化开了即可。这个咸,别加盐了。
5 t' _3 C5 d2 }' H( [5 P' H2、土豆淀粉里加点水就兑成了水淀粉,芡汁薄厚根据自己的喜好调
1 q) e9 f3 I3 c6 W3、黄油如果是有盐的,就不用放盐了,减肥的时候,离咸的东西远点。  f7 d4 l7 ]& \
; t; w# S% Q* {3 H3 _' [
张大嘴开吃吧。味道还不错,比起Kfc,绝对有过之无不及。5 C" U0 v, g4 J6 E7 r- T3 d
3 E8 ]( I) y3 r2 ^  S  g/ K! A" X
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