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晒一晒俺自己做的冰皮月饼

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本帖最后由 陈晓 于 2011-9-8 21:59 编辑
8 u- i' _1 d. i/ n  ~4 l5 N* r1 C7 b7 C/ e
冰皮月饼
4 v1 \) L2 i: z6 M' N0 h/ f5 I DSC07319.JPG
2 d. ]$ r) z2 B) |  ]2 p0 {' } DSC07320.JPG
2 o7 R# Y' h7 i4 U) D" I  c4 c: Q4 j& ^6 l7 h& _, ^1 A% D5 h
材料:越式粉卷粉一包,炒熟花生,蜂蜜,白糖,食用油
7 Q& B; a, M* X4 M3 v6 C制作:  a' l# w: b9 |# j- G
1)花生炒熟,碾碎加白糖和蜂蜜调成月饼馅, R! m8 I7 h4 P0 b6 Q) \8 {7 V
2)调好粉浆,放入不粘锅炒熟放凉,然后用食用油揉合待用
" i% f/ `, k0 n# k& ~/ ]. d3)切小团包馅放入饼模(我用的不是专门的月饼模具,所以做出来效果没有那么好)
1 l& }: {- j' Q3 z1 J
6 e4 {6 G6 K% j a1.jpg # O5 z: S4 R3 \% X2 U
a2.jpg
# G3 a6 u7 m) X1 V2 K$ u/ o$ C) B; p" Q. G3 _3 D
DSC07319.JPG
2 i  @3 ]. }: i! F: Y0 c; g  F. Y
祝朋友们中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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好手艺,与众不同的月饼做法!1 ^0 ]2 @* c# S, V8 q  ~
依然 发表于 2011-9-10 11:11

8 E8 w3 S2 [1 j
; f8 V. M" n. t9 S; b
, p9 L8 T# ~: e    很简单,很美味,您可以试一试
不求最好,但求更好!
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原来还有其他的皮子啊,厉害
我是一只小老虎
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原 ...3 X7 B* ]7 p5 b3 @
safety 发表于 2011-9-10 16:12

; V5 g# u( y( x: f2 D! m) e' [- f& M3 A6 v; E, C; }. `) \! w: |4 D
1 w. `& l) ]- f: v4 N( g
    呵呵,做食物有时候就得自由发挥呢,我原来是想做越南粉的,后来做不成,发现可以用来做冰皮月饼哦,就试着做了,嗨,真的很好吃呢 祝中秋节快乐!
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