大统华每周特价 信达超市每周特价 龙翔、龙胜超市(Oceans)每周特价 佳乐超市每周特价

加拿大密西沙加华人网™

 找回密码
 注册
查看: 8894|回复: 8

【陈晓厨房】卤猪肘

  [复制链接]

174

主题

436

帖子

14

精华

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
9452
获赠鲜花
2751 朵
个人财富
13872 金币
注册时间
2011-6-4
发表于 2011-10-4 16:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
北美华人新生活

保帮家电维修李师傅



心理热线



新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页


有您的支持
我们会做得更好
卤猪肘
猪蹄3.jpg
材料:猪肘
配料:盐,香葱,姜,大料和甘草。
调料:生抽,蒜米。
做法:
1)买回来的猪肘清洗干净,姜葱,大料和甘草清洗后待用。
2)不烟锅里放白糖炒至变咖啡色,然后将猪肘轻轻放下去煎到两面金黄。
3)煎好猪肘以后锅里放水和(调料)大火烧开半小时,然后改中火半小时,再大火烧开直至收汁。
4)卤好的猪肘摊凉了,起骨切片上碟。
5)另起锅爆香蒜米,放生抽和醋烧开淋上切好的猪肘上面即可上桌。
猪蹄1.jpg
猪蹄5.jpg
猪蹄2.jpg
猪蹄4.jpg
_2341040077931088580.jpg
1 w( G' E+ k( C/ i+ ?! a7 {小知识:! d: s( Y) @" V. f% k
   猪肘营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。 猪肘味甘咸、性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎 服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
(资料来源网络)
2 n5 Q  l7 q- ?) H
不求最好,但求更好!
密西沙加中文黄页

244

主题

556

帖子

0

精华

高级会员

Rank: 4

积分
833
获赠鲜花
8 朵
个人财富
3232 金币
注册时间
2010-12-6
发表于 2011-10-4 17:01 | 显示全部楼层
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
前两天,俺也卤牛肉了,卤水还不舍得倒掉呢,准备以后卤豆腐干什么的。
我是一只小老虎
密西沙加中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

174

主题

436

帖子

14

精华

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
9452
获赠鲜花
2751 朵
个人财富
13872 金币
注册时间
2011-6-4
 楼主| 发表于 2011-10-4 17:16 | 显示全部楼层
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
前两天,俺也卤牛肉了,卤水还不舍得倒掉呢,准备以后卤豆腐干什么的。
) n: n& R( g0 a9 ]8 nsafety 发表于 2011-10-4 18:01
9 M0 ~. D, p% W: f
" i7 p( p* {7 Y0 E  Z, g

$ ~2 S3 U" o, k8 z) j    还可以卤鸡蛋呢
不求最好,但求更好!
密西沙加中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

171

主题

1307

帖子

4

精华

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
1545
获赠鲜花
4722 朵
个人财富
9138 金币
注册时间
2010-11-25
发表于 2011-10-4 21:00 | 显示全部楼层
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
嘿嘿,俺懒得自制卤料,买现成的卤,偷懒了
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
密西沙加中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

171

主题

1307

帖子

4

精华

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
1545
获赠鲜花
4722 朵
个人财富
9138 金币
注册时间
2010-11-25
发表于 2011-10-4 21:02 | 显示全部楼层
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
前两天,俺也卤牛肉了,卤水还不舍得倒掉呢,准备以后卤豆腐干什么的。
) z5 f0 p- R% K) hsafety 发表于 2011-10-4 18:01
  w; y4 V* l* T( K% K! `
. P8 x5 S/ A; ~( @3 K; J+ Y
8 |+ e$ Q+ D0 ^- G# q8 S9 O/ F
    卤水吃面条也可以用
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
密西沙加中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

24

主题

28

帖子

0

精华

注册会员

Rank: 2

积分
65
获赠鲜花
1 朵
个人财富
355 金币
注册时间
2011-10-19
发表于 2011-10-19 09:59 | 显示全部楼层
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
很诱人
密西沙加中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

56

主题

512

帖子

3

精华

高级会员

Rank: 4

积分
597
获赠鲜花
26 朵
个人财富
1707 金币
注册时间
2010-8-13
发表于 2011-10-20 21:01 | 显示全部楼层
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
确实诱人,常见的原料,以后学着做。
密西沙加中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

174

主题

436

帖子

14

精华

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
9452
获赠鲜花
2751 朵
个人财富
13872 金币
注册时间
2011-6-4
 楼主| 发表于 2011-10-21 18:14 | 显示全部楼层
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
确实诱人,常见的原料,以后学着做。# f+ ]/ H* b  p% `3 i) R
青蛙王子 发表于 2011-10-20 22:01

; h  T8 m: a& `% N# L" J3 y3 \0 f- F! x5 F

9 s0 ]; s8 I5 p) T    记得上传照片哦。
不求最好,但求更好!
密西沙加中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

174

主题

436

帖子

14

精华

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
9452
获赠鲜花
2751 朵
个人财富
13872 金币
注册时间
2011-6-4
 楼主| 发表于 2011-10-21 18:14 | 显示全部楼层
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
很诱人3 N. x$ U3 B% X
清秋朗月 发表于 2011-10-19 10:59
: A8 h' I0 }1 @# z/ Q6 ]9 i

: s$ h+ G& y: z/ Z" Z6 z6 S% c6 J' Q' j
    谢谢
不求最好,但求更好!
密西沙加中文黄页
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|加拿大密西沙加华人网

GMT-5, 2024-11-13 07:24

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表