孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。
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1、巧克力和草莓牛奶。
+ v( @* W# N" z7 ]; W l) w如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。
6 @' j c3 P; C) u2、酸奶。2 I, x1 l% r8 C- i5 M
有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
& H/ ?3 I! P# Q3、奶酪。
$ a# J8 v' G$ r5 p0 p: T y8 O所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
8 P9 C, O5 }# f2 {4 V+ L4、松软干酪。
7 X& E4 }9 ]1 ]! e/ n可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
# t& s* @+ ~/ F! f, e5、含钙橙汁。
- ?% O% ]6 E4 [, K; ]8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
" L5 V# W1 o) _" m; @9 f; J; i6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。; ` S8 z4 Q: U. p% k
试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。, M- e" J) X: t v; w2 i
7、豆奶。, h! ?' p. S' D1 P( }$ C: A8 F
不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。
+ d }0 h; X+ o8、豆类食品。
7 Z, i0 Q5 Q6 W4 p不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。2 a N. ~) S- ]8 q
9、糊状食品。
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8 K( \ o2 n1 V0 H- i: g# G孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。
3 z& |# _+ B8 q0 [5 B1 U10、汤。
$ E, z R, Z* L8 e( N用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。% k. p% L; r4 v+ E
11、燕麦和煮熟的热麦片。5 X$ \2 N5 Y) h4 i( K0 P4 J' J
当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。8 o' R+ _6 t N( O
12、蔬菜上面的奶酪酱。
& M% _7 b" a8 N$ Z* _& Y学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。 |