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长学问啊:跟老师去Markham森林采蘑菇

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我们会做得更好
虽然都已经是采蘑菇的叔叔与阿姨辈了,但大家伙采蘑菇的热情是一点不减。一声招呼,大家都心情激动地奔向森林了。路上有多少红灯也不能阻挡车队的征途,原以为会跟丢一二台车,结果,一个都没落下,哪台车都不想被落下,跟得紧紧的。 钱先生是安省蘑菇协会会讲国语的会员,他来加拿大十多年,几乎每年都会跑进林子里做一把采蘑菇的叔叔。听他给我们开讲座时讲到林子里的蘑菇可以用麻袋装,一次进山可以装6,7磅野生自然的蘑菇,大家都羡慕得不得了。 % _& W* H( ?' Z6 }: O
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趁他还在多伦多,揪出来带着大家进林子实地学习一回。 % q& X' A$ K1 N0 h
8月18日早上,七台车轰隆隆向目的地出发了。
: F/ n2 V. r) |$ T$ M# f1 _(说明,不要问我具体地址,我也说不上。沿着kennedy一直向北走,走到一个有高高的电线塔的地方,左拐进去就是一个林子。还有一个我们去的地方是沿着McCowan一直往北,不要向两边看,一直开车没到底,右手边就是一个林子。)# T( n9 O( J3 X5 X' O2 A
到一个目的地。钱老师叮嘱大家不要乱跑,林子大,跑丢了迷路就走不出来了。所以,大家很有秩序地排成行。边走边看,不断有学员拿着地上摘的菌问老师:老师,这个可以吃么?老师,那个可以吃么?老师,你看看这个? 不知道的以为我们那啥啥了。
. w4 M" s. Y# j% I) D老师一概否认,然后说了一句很无语的话:你如果想吃,回去试,第二天再给我电话,告诉我什么感觉。' H- e5 C+ s& Q' ?; e1 N: j" ^) k
什么感觉?就怕第二天没有感觉了。一路上,学员们不断摘,不断丢。从而认识了很多不能吃的。9 M  J1 v$ ]; ^$ [3 M
那, 能吃的在哪里啊··················· % ]) W& N# x& P: `8 L. [: J5 y
终于,老师发现了。看见没有?看见没有?就那个小小的,众人脚下的。
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' T' j# Q- X) k: j4 V这个就是可食用的,大名鼎鼎的牛肝菌。很有营养地说。看清楚正面,再看它的背面(厚厚的,跟面包似的,没有那种一页一页的条状)   T0 }1 {* g; l* |# O/ x7 _
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这个,是可以吃的,可以有的,可以摘的。 ( Y$ e  r) R' r
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突然,有同学发现了下图树干上的菌。一棵树干上,挂了一大条。大家正要冲动,老师说了:这个叫木腐菌,不能吃的。不要动它。
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( h  h8 s. k" @' n  J* g2 [能吃的,都少少的,不能吃的,都长得壮壮的。 9 w, h+ F! ^- O& ^
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老师说:你们等一下,我上去看看。老师爬上山去,不一会就大声音叫着:大家快上来,有了。
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大家伙一听,从四面八方赶紧往老师那个方向奔。老师望着从草丛里,从树干后,从山下往山上不断涌出的人头,无限兴奋地说:哇呀呀,漫山遍野地都是咱的人啊。大家都涌向老师发现的那堆蘑菇。倒下的松树干上长了白白的一排。
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老师说:它有个很好听的名字,天使的翅膀。俺滴个神,这个是可以吃的吧。老师说:可以吃,这个是可以吃的。大家一听立马七手八脚,三下五除二将天使的翅膀扒光了。 : e0 N! @' J+ E

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3 V5 @4 ?! P5 F" Z: b7 C6 G下图,是赶在大家扒之前拍下天使的那个翅膀。

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下面都是不能吃的。大的,小的,都不能吃,别看长得满地到处都是,别摘。  S4 h% t4 i' t$ g; |& z0 w" \8 N
我瞅着老师的意思是:他只吃蘑菇中的高档菌菇,这种垃圾菌他是不要吃的。
2 w% X- n' `/ z7 F色彩鲜艳的不要吃,木腐菌不能吃,好像进了趟林子,不能吃的太多,记不住。只记住了牛肝菌,天使的翅膀可以吃。因为蘑菇的成长期还没到,8月底,9月初应当还有蜜环菌之类可食用的好蘑菇出来。
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' z7 P7 S5 j/ s  y( I! o" c有兴趣的朋友,一定,请一定请专业人员带着进林子采蘑菇吧。 + g& ^4 z8 E# h9 a/ x
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大自然馈赠了多么好的食物,我们怎么能不珍惜哩。就算不采蘑菇,去林子里走一走都是健康啊。很多老外一家人到林子里散步,还看到有人骑马进林子。这才是加拿大的健康生活方式啊。
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别宅家里了,趁着阳光,出门吧。

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