剁椒泡菜鱼

陈晓

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用自己做的腌泡菜和红菜椒切碎炒香，铺在煎香的黄鱼上，看着很有剁椒鱼的感觉，不过，做法和蒸的剁椒鱼不一样，我这样做出来的鱼吃起来更香，将泡菜切碎更容易让鱼吸收泡菜特有的香味，夹一块鱼肉配上泡菜一起吃，香辣美味很开胃。
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5 \& s# j; U( u. P! @剁椒泡菜鱼
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食材：黄鱼
* E! l, U, m8 r  t5 o配料：自制泡菜，红菜椒，香葱
调料：盐，料酒
做法：
- T8 ?% N4 ^$ W, i! T1）将买回来的黄鱼处理干净。
2）准备蒜米，自制泡菜和红菜椒。
: ?: F6 M7 G$ i& ^. o% w9 u2 w& z3）将黄鱼用盐，料酒腌制片刻放入不粘锅煎至两面金黄盛起装盘。
) k% ^/ \! A! G$ Y( V8 L4）炒锅放少许油将蒜米和泡菜炒香。
% X+ L! K, G% [& o; e5）然后加入红椒碎放少许水加适量的盐调味拌炒均匀。
6）试一试味道合适了勾芡淋上煎好的鱼上洒些香葱趁热享用。
; I" o/ z4 F6 r  g* N, E这款“剁椒泡菜鱼”味道香辣鲜味，煎过的鱼肉质结实，口感更香。鱼肉伴着泡菜一起吃，很有滋味。


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草莓糯米球

将草莓榨汁用糯米粉一起揉成粉团，然后将自己喜欢吃的馅放入搓成圆球放入油锅炸即可。

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圣斗士

好吃好吃