最近新加了一个靠谱的QQ群。里面都是一帮和我一样的吃货,每周有一次吃饭的活动。大家轮流当站主,推选一家餐厅,然后组织报名、定枱,到了周末就自发前往餐厅碰头。我一向吃中餐厉害,西餐方面几乎一窍不通。上周末的活动是去一家叫ME VA ME的以色列餐厅。我一看挺感兴趣,就报名参加了一把,和网友一起去FB,反正大家AA制的! ) X* j0 r# v& v. z
' S. j; X7 ^9 I0 i. x2 v3 g去聚餐之前,我专门上网google了一下中东菜的特点,看看都有什么好吃的。据说,中东菜烹调时爱加入杏仁、松子、橄榄等各式干果,以橄榄油、盐、柠檬调味,而这些其实中餐里基本不会有,所以华人吃起来,口味上会感觉些许奇怪。 3 V0 x1 E2 h( E6 H
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' d# l) u: x6 q. V! SME VA ME餐厅在路边一个plaza的最西头,绕了两圈才找到,而且他家还有一个外卖部,也在主店附近,所以下次要去的童鞋可真要认真看下地址。 " ~ G8 y; c) O& _% @7 G) q6 {1 e9 y& t! I% `% j# E8 _/ h
2 I7 v( X# x. W. f进到餐厅,服务员已经将我们预定的table准备好了,服务是没得说的了。餐厅整体干净整洁,除了厨房里大大的烤架上旋转的烤肉,几乎没有什么中东风情的感觉。吧台也是纯美式的,明亮简洁。或许这里中东的气氛减少,是受本地食客增多的影响吧。 5 B8 L. M* Q+ G; N9 j* M" k我们一群有10个人参加了这次活动。站主简单介绍了一下这家餐厅的特色菜,大家点了一份招牌 TRIO SALAD PLATE 来share,然后每人再单点一份自己的主菜。TRIO SALAD PLATE 可以选3款不同的salad配烤饼。站主给我们推荐了中东菜最著名的鹰嘴豆酱Hummus,茄子酱,还有蘑菇酱三款。此外,我又点了一份羊肉Hummus,而我身边的几个朋友,分别点了三文鱼薯饼、牛排包、烤羊肉和串烤鸡肉等。 ( a5 Z/ ~; u* m& o* o4 Z # @0 E4 C& o& s" r# _% }( S) q/ k( x, [5 N7 A
我之前并没有吃过Hummus,第一次尝试,开始确实觉得口味奇特。豆酱有点像我们常吃的芝麻酱,或者花生酱,但口味又略有带酸,应该是放了柠檬汁的原因。而配上来的烤饼是发面做的,用来蘸酱,很受大家欢迎。除了Hummus酱,更受欢迎的是酸甜味的茄子酱。哈哈,这可是味道最类似中餐的一款酱了;而蘑菇酱里放了洋葱和胡萝卜碎,味道类似我们吃pizza的蘸酱,因为之前吃过,对我来说味道上倒是更容易接受。2 W# a% x f$ E* J5 e