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木瓜的几种吃法
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[U]木瓜牛奶[/U]: % T! ^/ A+ J1 Q* q
1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
: A/ n& r' F4 T! h. R7 @! u做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。 $ F% u; h. @+ [2 V3 c
2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
* a- S' n' F! z+ L% ~做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜, 7 T; L6 B6 |' B6 q# S3 v
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
$ Y+ m8 h- B7 y0 w3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
$ |% j2 }9 y$ X& [- G做 法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。 ( c9 ^' g9 j$ F2 Y% w! l8 `
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
0 l4 |- q8 n& [6 K8 D功效:润肤养颜。
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2 h y% K% X8 S9 k" O7 d[U]木瓜果盘[/U]: . k+ \' L5 A5 y2 F) ^
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。
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[U]木瓜牛奶椰子汁[/U] $ H9 Q4 Z3 l( e1 t/ A
材 料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。 1 {, u0 S5 I4 y ~, L
做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。
8 ]% `8 i+ A$ z$ |8 g* Q8 k功 效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。 1 Y7 I6 U" A/ ~7 w( O% Z
8 U- |6 `$ R, t7 y# H[U]木瓜鲜奶露[/U]
0 M* h0 N, s+ u0 `" P3 X- [( t6 S; ?: f材 料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
# y+ q! _- W& N& L+ H8 h# M做 法:木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
( m; B+ s/ `/ H- F功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。 $ f* d( x- P% l1 }/ H v: e
. ^, e; R# y# Z8 K5 H[U]木瓜橘子汁[/U]
C" o3 e' a6 g3 y x材 料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。
/ |* O, N0 ^# y做 法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木 瓜汁混合,搅匀即成。 9 `- `7 t% }8 n9 o
功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。
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[U]木瓜麦片牛奶汁[/U]
7 F0 }/ V" `. e1 l0 L6 p2 [材 料: 去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
, w" T5 Y& B" c9 [. X做 法: 木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。
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6 _9 A/ R$ [9 X3 p! K4 f4 v4 S[U]木瓜炖牛排[/U] 9 q! ^& h+ J8 s8 |) X( s: s9 w) r
材 料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。 Z/ _) L8 N. q( Q* C
做 法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
/ t2 Y6 c+ e5 s% s- H' H# j7 a功 效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。
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[U]木瓜蜂蜜糖水[/U] . r3 o* Y; R3 m) A; Y; M
材 料 : 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
" K: {3 w1 R( Z1 }& o3 b做 法 : 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
5 A$ M) ]/ A( s% r0 J3 F. M9 D功 效: 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
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[U]木瓜综合牛奶果汁[/U] : v; z( L8 G! @# ?; M" O1 V" a
材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量 0 T2 Z. p! O5 |. x( C
做 法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。把准备好
7 d: `# x) k( ~; m% s6 M的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中
& K: k7 u; b) f- }. K7 F& E饮用。 ; @3 r& T) C6 F! a8 |
功 效:木瓜中的β胡罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。
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[U]银耳炖木瓜[/U] ) ?$ s a7 ^+ Y$ m" T* m
材 料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。
6 s/ u3 e+ L! @3 a) b; W8 c做 法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
4 h. y1 W& ?& ~: P. M0 q7 Z4 I0 V3 f功 效:滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
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) O+ w; v: t( r1 `7 i: f[U]凉拌青木瓜-万年长青[/U](4人份)
+ ]1 n B9 o6 D+ X材 料:青木瓜200克(约1/4个), 红萝卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少许。 $ I% O& B$ t# l6 [8 b6 c
调味料:盐、香油、醋、糖适量
/ j* a+ b$ |" U3 b0 E做 法:1.青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下。2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。
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1 E6 i$ `# E/ {[U]木瓜鲜鱼汤[/U]
4 \: D. \ ]& a7 s材 料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参 & E) p, h" M/ Q f: v: ?
1两,姜 2片 ! H$ u( O1 M* F7 q8 L
做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。 |
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