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事与愿违,这家餐馆的厨师兼合作人彭勇透露,大约有20%的顾客吃“霸王餐”,事后大摇大摆走出餐馆,毫无羞愧之感。目前该餐馆已损失大约25万元,即使每天投币箱的钱装的满满的,但是要支付餐馆一个月6万元的经营成本是远远不够的。8 N" c" b) e$ g3 J. u# ?0 z* j/ m
刘鹏飞表示他对人们吃饭但是不付钱的行为不理解,他认为这种餐馆经营方式并不是意味吃饭免费,只是表示人们可以随心支付。而“勇气可嘉”的人实在是太多了,让他不得不想办法解决。他想和这些人进行深入交谈,了解人们不付款的理由,而诚实也是建立信任的第一步。虽然这种情况的出现确实令人沮丧,但是该餐馆也得到了大部分顾客的认同和支持,甚至有客人以这家餐馆的理念对自己的孩子进行关于信任的亲子教育。' D. w. ~8 V3 Z1 O3 \0 F
刘鹏飞坦言,最初他以为餐馆顶多经营2个月就会倒闭,到现在已经坚持了3个月,这让他觉得非常诧异,即使亏损的数额巨大。但是他不在乎损失的钱,他相信信任感是能在人们之间相互传递的,而这种极佳的观念也是他坚持下来的真正动力。所以他会尽他所能让这家餐馆经营下去,而他也坚信人们最终能真正理解这种做法,能共同合作,齐心协力让餐馆的经营延续,同时也是让信任流传下去。