向TOM和各位前辈们辞行了,星期五俺全家飞北京,国内上论坛可能不容易,所以先行告辞,送上尖椒鱿鱼丝一盘,祝各位顺利,快乐! ! T# J. [' c( O( s8 d # a# N/ q( E, L. S. w# `/ M% y青红辣椒切丝,鱿鱼切卷最好看,不过俺昨天实在木有时间了。切好后烧开水一锅,将鱿鱼丝放入,称为飞水。取出控水备用。炒锅烧热后放油,大火放入辣椒丝爆香后放入鱿鱼丝翻炒,盐,糖,鸡精,酱油和一点料酒,爆炒1分钟后出锅装盘。 0 W' {8 A) L5 p非常简单易做,下酒下饭之首选。鱿鱼和尖椒在SUPERSTORE都可以买到,喜欢辣的朋友自己动手吧。