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加拿大密西沙加华人网™»论坛 › 生活百事 › 04-美食之家 › 蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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jack

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 01:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我们会做得更好
其实做法还挺简单的,如下:6 F* w# `7 Z; Z6 [" R/ Q
7 e2 }; m& z. g4 ?8 K
将带子剔出贝壳备用.% j' S2 b3 |1 ^2 j" t7 ~) g
1 v& p# u3 [5 s# H7 X; y& j6 c
将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
: l  v& |: [" p5 f/ k; i  P/ o8 C3 }/ d
将粉丝用热水泡软备用.
" Q" A, o0 P0 d) T. U8 }6 n0 F: J+ J4 @: K+ f9 f7 I; F
搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀
+ L. x% q% [; p1 r6 H. E$ g; A  T& L+ q/ E* j6 }2 _
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上/ e( E2 y' L/ ^. [5 p9 I6 ]
  c, q. l3 v2 U% l% ]
放入锅中大火蒸五到八分钟即可.* }1 j, g: o, Y4 `  M/ c& \& V( K- }
3 k8 }# w9 Q+ m2 V5 t$ C( s/ O& I
出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
4 z; B0 Q' H0 A, V. W) S- w
- e/ {) s( u6 z7 v$ p, R如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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Seneca

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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-5-25 00:00 | 显示全部楼层
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这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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多伦多之星

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太乐署令(从七品下)

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发表于 2006-5-25 20:25 | 显示全部楼层
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看得我口水直流啊！
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MJbest

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 06:44 | 显示全部楼层
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我怎么图都看不到..........
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AJING2006

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太医令(从七品下)

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发表于 2006-7-6 06:56 | 显示全部楼层
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偶也没看到
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jack

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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 11:15 | 显示全部楼层
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Ok la
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MJbest

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 15:21 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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jack

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 楼主| 发表于 2006-7-6 15:38 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
: j! \! H- A, [/ M- ?
你点一下它就可以啦
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