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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 01:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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有您的支持
我们会做得更好
其实做法还挺简单的,如下:) R2 \) K+ H  q* G+ z0 ~& N

+ \, S. R' {5 i/ h; t8 p2 v将带子剔出贝壳备用.
  M& H# {) C2 h# m$ f1 w9 L- F) U( W
将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
! @1 J, J3 o) J* I3 _4 `. w- m
: o4 y* j' [; |将粉丝用热水泡软备用.9 k' R, Q2 C  K  I( R
+ z' N- S2 Z$ d( Q: ?+ m9 ^
搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀1 l9 \, C1 B" z6 j& p+ ]2 q
5 O, b/ N9 i1 }' M  B
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
) O! X& B- Q2 g6 j- a9 Z
7 [% `4 |7 F& b, i8 Y# j放入锅中大火蒸五到八分钟即可.& f* T  i1 Z& Q+ W% p$ P. {
: t8 f" _, h3 H
出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.1 X5 m& {! ?  d

! M- H, J$ r3 F4 f; X如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时,首先闻到花香的是我们自己;当我们抓起泥巴想抛向别人时,首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话,就像往别人身上洒香水,自己也会沾到两三滴。因此,要时时心存好意,脚走好路,身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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太乐署令(从七品下)

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看得我口水直流啊!
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儒林郎(正九品上)

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我怎么图都看不到..........
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太医令(从七品下)

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偶也没看到
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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 11:15 | 显示全部楼层
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Ok la
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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 15:21 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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 楼主| 发表于 2006-7-6 15:38 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........

9 g6 W' D  u- Y/ Z你点一下它就可以啦
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