版主
- 积分
- 4316
- 获赠鲜花
- 16374 朵
- 个人财富
- 21564 金币
- 注册时间
- 2010-11-24
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 miles 于 2017-4-7 20:14 编辑
5 D% R/ Y* b0 D, B& E
) X. q1 P1 ?/ s- W/ M5 Q' v
1 _7 v8 r, p1 c/ z7 P# w$ I 生活中补肾养肾的方法想必已经介绍了很多,关于补肾的方法最保险的还得是食疗,我们日常吃的食物当中,有很多都有补肾效果。那么补肾到底该吃什么?下面就告诉您补肾该吃的黑五类。
, e8 y2 q5 I# M# S& y黑米(供图/视觉中国) 黑五类补肾
f F9 {0 f* ]( w7 S- u$ o1、黑米& P) q% s2 T9 G( f" E
米中的珍品—黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健肾暖肝、舒筋活血等功效。
) T$ }9 Q) n2 c3 s9 N3 t2、黑豆
% q d7 h# i0 |黑豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。" T& R {7 ?( L' y! d; }
3、黑枣
! i' a. r5 Z5 F3 N+ K3 L有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能;核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
7 ^% a5 p/ k# i5 T4、黑芝麻
* d8 n8 ]! H5 _2 D- d黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。+ F& }, _- a4 a4 _0 ~" }8 E. S
5、黑核桃仁: x$ s- D6 s0 B, F+ d3 A
黑核桃仁为高档食品。核仁风味浓香,营养丰富。核仁含蛋白质28%,比核桃高10%,富含维生素A、B、C及铁、钙等;由于富含亚油酸,被誉为脾肾保健食品,有补肾功效。
$ @6 V2 t8 q, x饮食健康肾才好
4 _8 w2 `: |) z, v! f【兰花炒鱿鱼】
/ U8 I# k: }- M' n5 ?. V! o2 j做法:将西兰花洗净,掰成小朵,下入开水锅内焯熟,捞出控水;胡萝卜洗净,切成片;鱿鱼洗净,切薄片,加淀粉拌匀,下入开水锅内焯一下,捞出备用;姜去皮切薄片;淀粉放碗内加水调成湿淀粉;炒锅注油烧热,放入姜片、胡萝卜片、西兰花、鱿鱼片翻炒,加精盐、白糖炒匀,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
- _( O9 o+ p* a- t2 b5 p \ ^ S) I【蚝油双菇】2 W8 v5 u; H- Q: R J& ?; m
做法:将草菇、香菇洗净切片,用开水氽一下,捞出备用;青菜心洗净切片;淀粉调匀匀成芡汁;葱、姜洗切片;炒锅注油烧热,下入葱姜片爆锅,倒入草菇和香菇煸炒,加入蚝油,盐、料酒及青菜心,稍加翻炒,勾芡淋上熟油,将青菜心摆在盘周围,双菇盛在盘中即成。
* M1 U) B7 S" I& Q2 ?* a8 d! K, r【炒金针】- ] {. K1 K0 D9 j
. p* r3 B3 D! ]' s! o& D! t. ?做法:水发香菇去蒂洗净,挤去水分,切成丝;净冬笋切成丝;金针去蒂,抽去花芯,洗净,下沸水锅略烫,捞出,控净水分;炒锅内放香油,旺火烧热,投入花椒炸至呈金黄色,出麻辣香味后拣去不用,放入葱、姜丝,随即放入香菇、冬笋、金针略炒;再下清汤25毫升、料酒、精盐、味精,颠翻均匀,出锅装盘即成。 F; H* a) f) l0 o+ M" {1 l# ]( Y" I
【炒鳝糊】
7 ]& w6 X( U! P# F* T2 m% d做法:水发香菇洗净去梗,沿外边剪成0.5 厘米宽、3 厘米长的条,捏干水分;洗净的香菇放入碗内加料酒、盐、姜末,搅拌均匀,并沾上干淀粉;炒锅洗净置火上,放入花生油烧至七八成热,将香菇丝抖散入油内,用手勺搅散,捞出沥干油,制成素鳝待用;原锅留底油,放入冬笋丝煸几下,加入酱油、白糖、鲜奶,放入“素鳝”用大火烧沸;再改用小火烧焖,待?至汤汁较浓稠时,加入味精、盐,调好口味,用水淀粉勾芡,倒入汤盆中;锅刷净放入香油烧沸,在“素鳝”的中间挖一“凹”塘撒入蒜末、胡椒粉和香菜段,随后倒入烧沸的香油,顿时烟起,“鳝糊”即成
9 ?3 p' Z- C1 [+ Y
8 h% C, j# J' R6 V6 @" f( Z' M4 K8 K5 [3 |
! M0 t. N: P# o$ e& p8 A/ Y) I, W- T8 |4 W/ ~6 @
' ~6 x( I( U9 i, L |
|