清爽可口的夏之美味--黄瓜时蔬卷（图）

miles

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

                          
黄瓜时蔬卷
- ~7 ^! U) l9 r% m3 T黄瓜时蔬卷
3 d9 E+ C- w* Z& V0 r　　很爽口的一道菜，做法也超简单，
0 W# R( l/ V7 m5 T% G8 M) |　　将食材加工至熟，不用调味，
　　黄瓜做皮，卷在一起，蘸酱料吃。
　　至于蘸何种酱料？
　　沙拉酱、千岛酱、芥末酱、辣椒酱、豆瓣酱！随便！
; S/ K8 h3 I0 b" f( ~: |% ^　　就选自己最爱的酱，最喜欢的口味就好。
　　[黄瓜时蔬卷]
　　原料：
　　里脊肉50克（猪肉、牛肉、鸡肉都可以）金针菇50克、鸡蛋一个、圆白菜50克（洗净后切丝）、胡萝卜适量（洗净切丝），黄瓜2根
8 C$ k% U, S- H* Q　　调料：
1 d5 _" G' L/ n9 X2 |3 O, z- E　　选个自己最喜欢的蘸料，自制或者外买。
　　做法：
制作过程
( s1 Q0 x! |8 O. K$ R( T
- A% k3 R5 j1 |& M- L7 ^　　1、里脊洗净，切成丝，加点料酒拌匀去去腥。
　　2、炒锅烧热倒油，油热后放入肉丝炒熟盛出备用。
　　3、金针菇洗净，放入滚水中烫软，过冷水，沥干水分备用。
/ x4 V  U. a; T' ^　　4、鸡蛋打散摊成蛋皮。
" z! Y6 |0 [5 q" L$ \$ f2 t  D$ s　　5、再将蛋皮切成丝备用。
　　6、黄瓜洗净，平放在案板上，用削皮器削成大片。
/ [$ L' _( w. v6 z　　7、将黄瓜片3个交错叠在一起，一头放菜码。
+ `% w7 A+ k# y" P　　8、卷成卷，蘸酱料吃。
; ~6 {+ v! b' k* e$ L2 H　　提示：
　　金针菇焯水时时间不要久，5秒就可以，目测刚有点变软就要捞出来，时间久了容易嚼不烂。
　　肉，一点要选最嫩的里脊肉，口感才最好，不用挂浆，直接炒也很嫩。
4 M' I+ o' A+ @; ~/ N0 [

+ @- M8 |' p+ a; H
4 {% G. t4 M" R) _