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南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,可以防止血管动脉硬化,吃南瓜是养生的一种方法,平时大部分人吃南瓜都是把它熬粥,味道很是不错。 供图/视觉中国 南瓜都能治哪些病?
6 ^; y' h; V$ g: s7 K9 c) U! L治习惯性流产:老南瓜30克,加水煎服,连服数日即有安胎之效。
+ F/ T, j9 w) w5 |; d; ]/ V6 y$ S治烧伤、烫伤:南瓜捣烂去汁,涂敷患处。用南瓜藤汁涂患处也有疗效。/ W- X, k+ V# E. S3 U" N
治久咳:南瓜藤若干,剪去头,插瓶中,令其汁液流入,取适量汁液用开水冲服。4 c: T0 X ~7 O+ L* y
治绦虫病:南瓜子120克,早晨空腹吃下,两小时后再服槟榔煎液,30分钟后服硫酸镁20克,即可排出绦虫。
2 [9 Y6 P8 G: j }3 [4 n治慢性支气管炎:鲜南瓜500克(去皮),红枣15~20枚,红糖适量,加水煮汤服食。此法有补中益气、敛肺气的功效。
/ P8 c6 a* ]' X治钩虫病:南瓜子、槟榔各120克,共研为末,每日早晚各服12克。或取生南瓜子90克,饭前食下,每日3次,连服一周。
8 `( H5 T8 q1 ? T治肺痈咳吐脓痰:南瓜500克去皮切块,瘦牛肉250克洗净切块,生姜25克。先将牛肉、生姜加水,清炖至八成熟后,加入南瓜同炖,至熟烂加食盐、味精适量调味,分次连续食用。此法有化痰、排脓、解毒的功效。$ m: L1 [, V% N. ^. S, M! d! j, h
适用人群:, i- K# L5 m* k0 [
一般人群均可食用, q2 h& p: h3 c/ I! D9 X" X& S! ]
1、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;7 Y0 i0 F# L2 c' r7 x
2、南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。) _9 q; h' U, B" q$ U
贴士:
. k& K7 ^5 I+ O5 B/ W; A1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3个月,所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
' v3 Y6 a8 ]* ]2、南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。* v" e, Z0 a5 Q$ }
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。
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