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南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,可以防止血管动脉硬化,吃南瓜是养生的一种方法,平时大部分人吃南瓜都是把它熬粥,味道很是不错。 供图/视觉中国 南瓜都能治哪些病?8 }4 ^4 e# P) p' z* v
治习惯性流产:老南瓜30克,加水煎服,连服数日即有安胎之效。
/ R/ f! T( a( B( f( b" D治烧伤、烫伤:南瓜捣烂去汁,涂敷患处。用南瓜藤汁涂患处也有疗效。+ j! r9 r$ F1 p$ P9 {
治久咳:南瓜藤若干,剪去头,插瓶中,令其汁液流入,取适量汁液用开水冲服。
}' Z6 @, N+ c$ A1 F. S治绦虫病:南瓜子120克,早晨空腹吃下,两小时后再服槟榔煎液,30分钟后服硫酸镁20克,即可排出绦虫。9 s3 r" { t N' T- S' `
治慢性支气管炎:鲜南瓜500克(去皮),红枣15~20枚,红糖适量,加水煮汤服食。此法有补中益气、敛肺气的功效。
1 m' \5 n9 k9 S: h/ \- c* Q治钩虫病:南瓜子、槟榔各120克,共研为末,每日早晚各服12克。或取生南瓜子90克,饭前食下,每日3次,连服一周。
" O9 i2 F# j( k' C治肺痈咳吐脓痰:南瓜500克去皮切块,瘦牛肉250克洗净切块,生姜25克。先将牛肉、生姜加水,清炖至八成熟后,加入南瓜同炖,至熟烂加食盐、味精适量调味,分次连续食用。此法有化痰、排脓、解毒的功效。
" ^6 k) z1 k7 Q( J4 ?$ D# b适用人群:# R8 M! W& M9 A( ^7 j, \; R% n
一般人群均可食用
# Z& H4 J8 h$ j) ]7 V6 f3 C1、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;
9 n7 w: U3 `' @1 r! t# u4 d2、南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。$ ~; G/ Q1 M4 F: {
贴士:/ |7 Z' F0 o+ _" u- ?- N
1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3个月,所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
' t: t7 w* {6 A6 R4 ~. Q2、南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
4 P# v* v- A- v7 R3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。
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