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据武汉晚报报道,2014年武汉汉阳区五里墩社区卫生服务中心曾对归元寺、铁佛寺的两寺僧人进行体检,结果令人大吃一惊:受检的30名僧人中接近一半患有脂肪肝!30个和尚体检,一半都有脂肪肝!
6 ], [+ V6 p) q: }! d 僧人不是都吃素吗?怎么还会得脂肪肝?往下看,你就明白了——
. r+ F. @1 p# m% s6 Y2 _ 吃素得脂肪肝不奇怪!7 V; Z6 P5 Y4 _* l2 c
事实上,长期吃素患脂肪肝的并不少见。据2015年报道,扬州一名男子吃素5年,竟患上严重脂肪肝,内脏超重2公斤!
' d$ Z& i; a0 Z3 _) L; n- J3 E% Q- B/ h 全吃素食,摄入的脂肪含量并不多,如此清淡怎么还会招来脂肪肝?: E- D3 O* T; |, L$ a, ]9 I
原因一:精米白面吃多了! 素食者肉是吃得少了,那容易饿了怎么办?精米白面就可能吃多了,增添碳水化合物的吸收。当摄入量超过人体代谢的需要时,会转换为脂肪积于肝内。- S3 X% [. T+ I/ B
原因二:运输脂肪的蛋白不够了!运输血脂的载脂蛋白要在肝脏合成,吃素者优质蛋白(牛肉鱼肉等)摄入不足,影响了载脂蛋白的合成,就会导致脂肪运输异常,在肝脏滞留,形成脂肪肝。
! I8 i# O4 }' R/ F" p0 j9 i 有脂肪肝也适当吃点肉!
1 k% ]6 c) ^1 F 所以有些人一旦发现患有脂肪肝,就开始采取“戒肉”政策,这种做法其实是错的!# w4 a2 r+ `! p* D
适当摄入优质蛋白,反而有利于将脂质顺利运出肝脏,减轻脂肪肝。而蛋白质摄入不足,反而会导致肝脏内部的脂肪的沉滞,加重脂肪肝的病情。
% Z- ~ m# b# v" f& x2 g 含有这些优质蛋白质的食物有:瘦猪肉、牛肉、鱼肉、蛋白、牛奶等。
- S% q2 {7 L+ P# O1 F 如果吃肉的话要多少呢?7 g0 j' N1 v" R5 ~0 ^3 ~
每天吃肉,只需两指头大
% j& n' g9 o9 U# n- R/ | 将一只手的食指和中指伸出来,其他手指握拳,每天吃肉的体积就是两个手指的这么大。- N/ C6 K* ?8 r, E/ u3 L
坚持长期吃素的人,就要多吃豆类、坚果、蛋类、奶类等食品,补充优质蛋白质和其它营养素。8 d* D8 M" |/ e( y. y/ o
四招远离脂肪肝* L2 K3 V6 s/ E; O. M$ U( S( j1 J
即使得了脂肪肝,也别怕,一些脂肪肝只要干预得好,是可以逆转的!甚至一些轻度的脂肪肝,不用吃药,通过以下处方调理,就可以逆转!
! \* |& _8 I$ N 1饮食处方
9 E n. i- m7 i& n# b/ c 1. 控制总热量,每餐七分饱。9 d7 @" C0 f+ a5 `3 E# ~
2. 调整饮食结构,多吃粗粮、蔬菜,少吃油腻、煎炸及动物性食品。& w$ E2 c7 ~( r; e
3. 三餐分配应“朝四暮三”,即按早4、午3、晚3的比例分配三餐,做到“早吃饱、午吃好、晚吃少”。
2 f; O( E( n/ y0 {7 ]( H 4. 多饮茶水,少喝果汁和含糖饮料,不喝酒。' U( ~ Q) |- m* r
5. 睡前别喝奶,以免导致热量过剩,可把牛奶或豆浆放到早餐时饮用,不要把乳品当饮料。8 p# ~* M4 I5 E" R5 O, d8 G! f* E
6. 水果最好在餐前或两餐之间饥饿时食用,且每次只吃一种,尽量选体积中等、甜度不是太高的,比如梨、苹果等。/ i; Y L2 P- b7 K% v! R; C
2减重处方# ~/ t5 k: ?' F6 g
脂肪肝与“节俭基因”有关,一个人体重增加了3%~5%,就很有可能从原先没有脂肪肝变成患有脂肪肝。# Q: e$ k9 g) l( e5 G( p1 B
一旦发现脂肪肝,可以在医生建议下减肥治疗,一般体重下降5%~10%后,脂肪肝都会逐渐消失。
) N/ o% V" c) {( T 3运动处方
E+ j' Z; u$ L7 h3 h& S8 Q 非酒精性脂肪肝是由营养过剩会引起的,每个人都是潜在的发病群体。要想远离它,首先锻炼不能少。$ m$ c; k( S1 H: D2 [
建议每天至少进行30分钟的运动,以感到心跳加速,呼吸加速作为锻炼效果的标准,可慢跑、打球等。
* R* {; U0 E& h/ R/ |7 e 每天坚持非常重要,因为经常运动的人一旦停止运动,反而会促使脂肪的积聚,加重脂肪肝。
! a) |3 l! { e- C% \: I4 I9 I 4体检预防2 V3 X) w8 y" v( f
每次体检要查肝功能、甲胎蛋白的检测和腹部B超,以早发现脂肪肝及肝癌。- j5 A4 _9 F6 [+ A, P# }
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