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糖尿病人对很多食物要忌口,但也有些食物,吃对了,能帮助降糖。时不时就听人说,这个食物能降糖、那个食物吃了不降糖反升糖,到底哪些食物有帮助降糖的功效?!北京市第一中西医结合医院内分泌科主任马丽荣、药剂科李敏给出了这个权威名单:
山药(供图/视觉中国) 山药7 H: U# C; W1 X& A( X6 M5 E
山药是常见的药食同源食物,对于糖尿病患者来说,它的药用价值在于滋补肝肾,降糖止渴。
- h& `7 }6 r* c! Y1 C8 W( j/ K如果糖尿病患者有口渴、尿多、容易饥饿的症状,可以将山药与黄连煎服。准备山药25克,黄连10克;用水煎服,糖尿病患者每日1剂,将有清热祛湿、补益脾肾的功效。 K/ N& c ]0 Q8 ^ {0 u5 E
百合6 h, v8 ]$ D, @; O
百合具有养阴润肺、清心安神、清热解暑止渴的功效,适用于糖尿病患者,也可以用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚的人。. @/ m3 e6 }2 a$ \- D
如果糖尿病患者伴发有心烦、失眠、口干的症状,可以准备新鲜百合30克、淡竹叶10克,用1000ml水冲泡代茶饮。糖尿病患者每天饮用1~2次,可以安神润肺。
4 `; H; b+ J; T+ n1 e枸杞子, W- q2 k/ n! _
枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效,主要用于虚劳精亏、腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明的症状。
$ q. p- G* B+ G. f7 H! d, p0 A. G5 q! K如果糖尿病患者出现肺燥伤津的症状,也可以准备人参3克,地黄、天门冬、枸杞子、山茱萸各10克,每日1剂,水煎2次,早晚分服。可以用于糖尿病患者清热除烦、止渴的功效。' F% a [+ s: i3 P
桑葚" E3 k$ b/ B( D
桑葚能滋阴养血,生津,润肠。可以直接拿来生吃,也可以搭配其他中药煎服。3 [0 A4 e% x8 s- ~! R# b
如果糖尿病患者要补肝益肾、生津润肠,可以准备桑椹2500g,熟地、玉竹、黄精各50克,天花粉100克;将桑椹榨汁;将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡,文火煎至500毫升,入桑葚汁,再入天花粉,慢火收膏,每次服30毫升,每日3次。/ x" n0 x: P3 D
肉桂1 H& Z# u# N6 P! g
肉桂是厨房常见的一种调味料,也是一种中药。
- o- h( w* }6 L: n9 Q' [准备黄柏6~10克,知母6~10克,肉桂2~4克,以水煎服,可以有益于糖尿病患者引寒达热、滋阴降火。
: W0 G4 N6 V" X0 C. n1 X. O西洋参9 V4 K/ ^& R, n1 M ~ r
西洋参能补气养阴、清热生津,对于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干的患者很受用。不仅仅是药品,还可以作为一种食材煲汤饮用。. e5 \* o8 {$ J4 m6 a
当然,直接含服或嚼服西洋参饮片2~4片,每日1~2次,可以用于糖尿病患者益气养阴,生津止渴的功效。 n d' T0 u, x" [2 k
麦冬
5 G' e+ `$ O! z麦冬可以养阴生精、润肺清心,可以用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘的症状。
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* |7 |5 @; y. g平时经常见到有人用麦冬泡茶,对于糖尿病患者来说,麦冬泡茶也有着养阴止渴的疗效,具体的做法是准备麦冬15g,用600ml开水冲泡,代茶饮,每天1~2次,可以有效缓解糖尿病患者口干的症状。: m2 H: u8 }% H8 F6 l( Z3 h$ d: N
甜叶菊
, E( M. X- n7 W4 r, @$ {9 `甜叶菊是最佳的代糖品,成分天然,没有热量,既不会发胖也不会引起蛀牙。
' l/ E& u8 T5 D; u9 b% ~甜叶菊中含有的甜菊糖可以降血压,但它却不会影响病人的血糖、尿酸及血脂,高血压病人平日可以冲泡甜菊茶,作为降血压的保健饮料,糖尿病患者跑甜菊茶则可以生津止渴,利尿降压,减脂益气。 a2 x# ?% i% x4 z. W
甘草
2 l6 A6 z2 W# j( {/ g/ p4 a- V8 `甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。
/ Y) E/ m L$ s0 S4 f }对于糖尿病伴外周神经疼痛患者,可以准备甘草10克、枸杞子6克、麦冬6克,用1000ml开水冲泡,代茶饮,每天1~2次,养阴清热,解毒止痛。: P2 }0 B: {2 R5 J' z
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