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作者:涛哥的菜0 Q }$ `+ e/ p/ l6 B" a/ J
健康功效 黄豆芽:活血化瘀3 g, u- a' u$ a8 R& U% x9 H- E
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表: ?* K* T8 a$ `! H5 ]
料酒:活血化瘀& x) x' G' ~9 z, ?! n
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S2 T: G& M. I0 p, }食材用料黄豆芽 500克相克食物' {2 \! c. `: p/ o
| 粉条 200克* B* z0 u& N( p- H) }% U8 P
| 葱 10克相克食物
% V$ \, V/ j# M6 F7 @( ~9 z | 姜 10克相克食物5 s- C& P( `7 n0 j+ W. w6 R: Y
| 蒜 10克相克食物4 `* P0 V- \6 i. ~' q6 a1 r1 s
| 盐 10克: j; \6 {) W3 }
| 味精 10克相克食物
3 A* |! o3 a0 Q, v! X0 T | 料酒 10克$ [, X/ [4 e7 [0 @1 U9 t3 d. d
| 老抽 5克) i0 [/ c, k( T( ]; @( U
| 白糖 5克相克食物. r5 ?, v& t1 z; G2 E% e) l0 _
| 胡椒粉 5克
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黄豆芽炒粉条的做法- 1.将黄豆芽洗净。
- 2.锅中加清水,大火烧开,将黄豆芽焯熟捞出备用。
- 3.将粉丝放入器皿中,加热水泡软备用。
- 4.葱姜蒜洗净切沫。
- 5.锅内下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱姜蒜各10克,爆香。
- 6.下焯好的黄豆芽,大火翻炒。
- 7.然后加泡好的粉条,翻炒均匀。
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