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吃完黑木耳短时间内不能碰此物,却有很多人不清楚,早...

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黑木耳是大家经常吃的一种食材,黑木耳的肉厚、质柔,含有多种人体所必须的营养成分。那么黑木耳的功效与禁忌有哪些呢?9 c1 v( _) ?6 S- u  ^& \0 a) X% x3 x9 n
黑木耳,能刺激雌激素的分泌,还有很好的保养卵巢的作用,经常吃点黑木耳,有助于补气养血,美白肤色。同时常吃黑木耳还可以润肠通便,起到改善便秘的作用。; _+ t: ], {9 |
另外,老人吃黑木耳防心脑血管病,黑木耳成分中的滑嫩胶质,所含的酸性多糖体能够降血胆固醇、有益心脑血管疾病。
2 |; d: n/ l" H# Y" H
% ^' O0 }3 h+ ~* f, _$ |% e7 g$ H禁忌:
; s" I5 P7 I" `1、出血性中风患者要慎吃,出血性中风患者由于凝血功能较差,所以要慎食。  p  j+ [$ W% d" f# i  X+ b2 _
2、木耳经过高温烹煮后才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用。7 P. ^3 D8 C- _6 h# j% @
3、血脂异常的人常吃木耳能起到食疗作用,但只能作为辅助手段,每周2~3次即可。; i) Q0 b: V- K0 T. D
4、黑木耳不错,但是不能和麦冬一起食用,这可能会导致胸闷。因此,建议食用黑木耳后短时间内不要食用麦冬。- @* ?$ b5 T$ o* N  y/ D: F6 M3 `

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