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韩国小菜 熬土豆

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为什么我总抽不到警察

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发表于 2010-5-13 15:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 lefthand 于 2010-5-13 17:59 编辑
/ t) e9 `4 z" O0 k9 J% E* m3 Z/ M4 N9 f# F& b: |
总觉得名字有点怪怪的 + Y8 e) r- t- f: {
先上图  " x( \  q5 A' p- \$ z  d

$ ]7 K; R3 j7 k6 w$ ]+ o 222.jpg ' ]" C" j6 g& x: \* b4 c; Z

; d7 I0 M$ T; i' k下午编辑的 不知道为什么网络突然down了 白写了....
1 o  w# K! S2 F. e! N. m3 g6 i# b5 S! j) \# \/ p
之前在韩国店经常吃 于是上网找了食谱 照片是我自己的 嘿嘿) ]+ I% a$ v8 {1 p7 I" P7 g/ {
' O% G- ]/ W# v
<准备材料>* D. i( B  P1 S6 z( z" e% S
土豆(中 2个),盐(1勺),食油(1勺),水(2.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺),蜂蜜(0.5勺),
1 k! E4 f7 ?2 w. V芝麻(0.5勺),香油(0.5勺)' g( P" H  G8 [" |& z

3 p7 y( c& _$ ^; L' U* Z5 `5 z8 _- g( l, G9 u
1) 把2个土豆洗干净剥皮了以后,切一块儿一块儿(大约1.5cm,如果切得太大的话,不容易熟)放进去盐水里面。盐和水的比率是盐1勺和水2杯(一次性纸杯大小的杯子即可)。大概过了10分以后,把土豆拿出来再洗2~3次。(这样做的理由是把土豆里面的淀粉漏出来。淀粉少了以后,熬的过程中土豆防止碎。) 2 F% v/ A# |$ B; v% l2 l
5 l  L+ p' c8 _
2)放食油(1勺)的锅里面用大火大概3分钟炒一炒
2 {: B3 U* q- Y( J* c9 i0 \2 h- ^4 U1 [& A) \' Z4 D& i
3)再放水(0.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺)和蜂蜜(0.5勺)以后,盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。  (中间翻1次)# m3 M1 |) s, L, }4 J, w' J

- A" l/ }# c* X1 l+ c# h) l4)揭盖子以后,到水分没有的程度继续熬。最后放芝麻(0.5勺)和香油(0.5勺)。' q7 A9 q( E4 N# ]0 a

( |% M: S: g$ G  p$ M. N喜欢辣的可以放一些辣椒粉

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发表于 2010-5-13 21:24 | 显示全部楼层
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支持,这么做土豆很甜很面很好吃。
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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发表于 2010-5-13 21:35 | 显示全部楼层
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颜色很不错, 味道么?我得尝一尝,想品尝的朋友请加入,俗话说,人多力量大。
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发表于 2010-5-13 23:27 | 显示全部楼层
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烧烤时带点给我们也尝尝啊!~~~
找人goodlife一起健身,每晚5点后,周末全天。电话:519-702-9688
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