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荞麦刀切馒头+爽口大拌菜~健康饮食!

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本帖最后由 luna 于 2010-7-5 18:11 编辑 . x( i$ P2 D8 ?* ?9 w
  |- t" J% S# I& _% X- o: V( r" R
在COSTCO买了很大一袋全麦面粉,做COOKIES,面包都非常健康。. ~6 i/ P+ c; m; O7 y: B$ Q! {  G- ]
今天实在热,做了些全麦的刀切馒头,补充纤维!多做一些,什么时候想吃的时候热一下也很方便/ B: ]- z& O" J9 F4 |
其实在家自己蒸馒头只要掌握几点技巧,非常容易做成功的。; X0 B% H% _7 l# q- y2 \6 x
10-07-05_17-52_nEO_IMG.jpg
( ^0 F8 N- \4 V( \* u* D0 e; g" x6 ]$ K 大拌菜.jpg
6 w+ \  o. m6 O" o7 f! Y& j: D
. N" i  Z+ ^  p0 v/ r
, w% r7 }& Y( I: A) X) P% N3 a
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你太有才了!~服了!~做的很好@!~加油!~ 就是不知道啥时候能吃到啊!~~~~~
找人goodlife一起健身,每晚5点后,周末全天。电话:519-702-9688
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发表于 2010-7-5 20:24 | 显示全部楼层
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我蒸的馒头,蒸好了忘了放冰箱里,结果长了一堆的毛
Zzzzzzz
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这个难道是?
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发表于 2010-7-5 22:22 | 显示全部楼层
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我家也是一直用这种面粉蒸包子和馒头,就是为了让孩子多吃点粗粮。
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发表于 2010-7-5 22:23 | 显示全部楼层
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喜欢大馒头~~~
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本帖最后由 BennyShen 于 2010-7-5 23:42 编辑 - N" E2 K! m% m/ h" Q" z) R
- n# O, d; e3 i
我也喜欢大馒头!!; y8 N+ ~. V3 ?% E5 S) f* e
可惜不会和面,每次只能吃现成的~~
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The salad is nutritious, too.
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本帖最后由 cheer~up 于 2010-7-6 23:51 编辑 5 w- X) M$ s7 B  S3 ]

) C1 O  F3 S, p* G5 i0 O& i+ j全麦面还是要放点精粉发酵才好,发酵一晚,也可以达到松软的效果。8 {/ b5 Q& U; `2 N

4 F) N: V% B& ?: Z- D% h因为baking powder一般都含铝、明矾,除非标注无铝的,尽量不要用
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