超市买到假鸡蛋~！！！！没见过的人们过来认识认识

jessie2010

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

本来想做番茄炒蛋的说，结果一打开蛋就感觉不对劲~！
% I- Z/ g2 I/ R2 g0 {1 o　　
- V. d5 q" c, v7 K4 j' P) c. Z) u. I* V　　蛋黄上面有很长的白膜膜。。精子？没有这么长这么大的吧。小鸡发育？更不像。。。
　　
# g" I/ c9 {" L5 D- V/ i+ Q% w　　好奇心越来越强，于是去百度了
) P, a3 W3 f! C( X8 e　　
　　结果就傻了。买到假鸡蛋了
　　　　
　　　　很多人以为假鸡蛋成本高，其实不会。42元钱一袋的化学材料。就可以做出150公斤的鸡蛋了。成本0.1不到。而真鸡蛋都要4毛钱一个。。。
& [& O( N2 ?$ C　　　　
& l) N' i4 |  E  G' x5 R/ A4 ]' H　　　　而且造假蛋的历史都有10年了~！同志们，为了我们的身体健康。大家都要来认识如何识别假蛋~！！
　　　　
) S+ [' R0 p/ O  B4 M　　　　另外~！不要以为只有小菜场才有假鸡蛋买的哦。我是在福建这边所谓的最大的本土超市买到的~！永辉超市~！！！据说上市了都，恶心
3 f, b" M4 C+ L* `9 _　　　　居然还理直气壮着标着：土鸡蛋~！！！！
  v, v/ a1 V  R. Q. s4 w. w　　　　
8 |' b2 D: d  F: D5 M$ d/ j1 ^　　　　假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上明矾、明胶、色素等造成。 蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后，不断搅拌而制成的。而蛋黄的主要成份同样是海藻酸钠液，再加入如柠檬黄一类的色素后，放进模具中，然后放入氯化钙溶液中凝固而成。
　　　　
8 U/ [. ^5 e9 X$ K% g# B　　　　伤害：慢性中毒。长期食用会造成大脑记忆力衰退、患上老人痴呆症。还会影响人体造血功能
) G' r& B% E3 S4 c
, p, s& V  C3 }7 ]& N# p


  E4 u: O, x+ J  ~/ P5 n! r: ]
6 o  @3 g$ `$ Z0 a
' \% T. |$ b" G6 N

看蛋壳上这个膜。真蛋的膜没有那么厚的
& `9 n/ \5 Z. m  M　　　　
& K- w- {* n' B/ l　　这个膜厚着简直可以当纸了。干了简直就是一硬纸

' t- l! v$ T: N" f2 Q, n: s
2 ^/ r+ f2 z# p* Q
9 k* P  L, @- G# L/ g8 T

* V2 H* }( \) p
$ @4 Q; Z1 @1 h; X& ?我很容易就做到了天下无贼的本事~！！几秒钟就有了如下本事
! @6 `0 \$ [# e9 `　　　　
) e0 D, @- I0 b' h9 c% r; p　　　　这个膜超级厚还不容易撕破



' ^; B* _" d2 f5 A
$ @9 O( S! L9 Z2 G8 c从此不敢在外头吃蛋了。超市都明目张胆地卖假蛋了，指不准外面的饭店。10家就有9家用假蛋炒。。。。。
& s# i) C0 Q4 b# s8 Z　　　　
　　　　费用才几分钱而已。。。




- Z/ r/ ?6 I! H; R. D9 j4 Q: V1 [* v
- B. @# v: Z( U: `
别说的不说，大家自己可以百度假鸡蛋啊~！！~！，科普知识啊
. ~* O" h% c8 z! u8 N+ s# R　　　　
　　　　假鸡蛋的造假水平很好了都
& u3 E4 |( ?; E) X  M. ], c　　　　
# i2 ^' O5 F; O　　　　另外，奉献网上一张图，
4 C( P1 s% q2 s) D9 w　　　　
$ z% b/ i# h) Z% _( V0 l0 t　　　　大家可以试试，假鸡蛋煎荷包蛋的时候，下锅一热蛋黄就会这样散了
　　　　
, p5 g$ h* Y, P$ R% W6 j& X( w　　　　因为假鸡蛋的蛋黄和蛋清成分是一样的，只是蛋黄加了颜色而已，一加热，那个包裹蛋黄的膜就化了
0 ~& @& P, `0 Q$ P+ [6 e　　　　
) @+ V, E# F$ j- y7 @. V0 Z) q. T　　　　所以蛋黄就散了。。
　　　　
　　　　而真鸡蛋不会如此
1 @$ ^2 V- b( ]- X0 r　　　　
; j& ?7 R0 g4 A9 {/ d- Z
, K' M% d5 m* d. p. O# e
1 ~5 h- @) K. V
, d5 y3 a/ [; p  F3 o" y" x* n% l


　图片辨别方法一：这是用相机微距拍摄的。童鞋们看那一张白色的膜，假鸡蛋的膜撕出来像一张很薄很薄的纸，而且有点硬硬的感觉，这个要很仔细的看。
) \0 o& h* l, W' @+ n; W$ Z3 E0 n8 w


4 A7 A6 ]* [( F4 \6 }2 Q/ P- K
5 j8 i. {4 ?# d& D9 `再附一张鸡蛋膜的图片，不知道童鞋们看的清楚不。仔细看那个膜，假鸡蛋的膜有点厚
/ R+ R3 H/ O2 s0 k; w$ D
; N6 ?% A' e6 r  Q$ r- b6 }
; t6 P6 O) S1 i- C# e6 P6 B

1 D  n4 e6 D* c8 w! l" l# L4 c3 L

图片辨别方法二：童鞋们注意看黑圈处，那个白色的东东就是包裹蛋黄后打的结，那个结还可以把蛋黄提起来，可见它的包裹性。
1 D' R8 }: [' J7 a



　鉴别方法三：最恐怖的来了。这就是我把蛋黄提起来了，还很有弹性。我提的就是上一张标黑圈的那点。



; M, ?$ @: N( Z6 o. j! v9 g


这张好像更清楚一点，这个蛋黄提起很有弹性，摊在手心也可以晃来晃去.
8 a8 @2 z6 j, M5 N9 ~! b0 P% m
: Z2 o3 q5 N% E3 X
" S8 b0 \% b% L* y& T7 H

% l0 s  ?; D: `; Y" a6 z



/ n! h# ^& I8 ^1 k$ W9 ^　网上找来了假鸡蛋的制作过程。。
　　　　制作原料
　　　　■主要是海藻酸钠水溶液还有氯化钙等化学材料。
　　　　■我们可以算笔账：以1公斤鸡蛋在6.5元左右为例。1公斤的海藻酸钠只需要42元钱，能制作出150公斤的假鸡蛋，加上其他费用，1公斤假鸡蛋的成本才0.55元左右


* X+ w- s( X5 ~) J* O' O$ G9 [

$ u6 E6 U, Z4 @" Z" R

8 I6 X, B; C: [- [! e# m" Z
' x/ [$ s1 ]7 Z- k6 M
( T5 ^* U4 k6 L- T# |1 w
2 C% u  v* L: R, u0 _: `" M

8 U4 ~1 V' E0 w2 d
制作“蛋清”、“蛋黄”
6 i9 g: u% ]* p　　　　■将一些已经浸泡过的海藻酸钠水溶液，调节浓度，搅拌均匀，一会儿就形成一种看上去微白透明，和蛋清一样有黏度的液体，这就是“鸡蛋清”了。
　　　　■把这种液体分出一部分，加入少量的柠檬黄食品色素，调节颜色的深浅与鸡蛋黄的颜色近似，这就是“蛋黄”的雏形。

; ?6 c" S8 B0 L1 d! @% c
  l" {# D) w  V
; |: H0 b3 V' s8 O5 R  M" A7 e3 c" s
固定“蛋黄”
+ `/ M1 J$ K& z  [( a　　　　■然后，将这些形似蛋黄的液体用球型容器装了，迅速放入溶解了氯化钙的水中，“鸡蛋黄”外面迅速形成一层透明的凝固物，一分钟后，“鸡蛋黄”就成形了


6 N; f# S! I, Q



) j- ]# R; w2 A9 @' h' e0 G将“蛋黄”灌入“蛋壳”
　　　　■将凝固了的人造鸡蛋黄放入人造鸡蛋清中，基本上鸡蛋的“内容部分”就做好了。
　　　　■最后将“蛋黄”、“蛋清”再放入事先用碳酸钙做的蛋壳中，封口后，一个用化学原料制作的完整“鸡蛋”就做好了。整个制作时间不到5分钟，这可比母鸡下蛋要高效率。




9 T0 ]. D, K6 o% f, M/ z

: u5 @: O% F- g
( X6 f( s( O# y# X8 |
1 d. e3 D" v# r3 h+ `/ l- f( G, B真鸡蛋涂上硅胶做蛋模


6 \. z/ G: n5 X& ?0 @

$ f; ~  \4 O2 z) r2 q4 S4 K

) J0 u* ?) ^! |8 d

脱模，取出真鸡蛋
  s7 J7 J$ W1 C/ B% X$ X

2 b. E& A1 _' z* m

9 F  l) R- g* h. ]; D# R
/ B8 [( _7 l( d' @
9 R' g* W  ~8 h
6 N6 c0 J' M/ i! A
  e1 N3 N6 E% L$ ~' X2 }, ^
7 i; w* g8 d" e$ `5 F0 P( t
将做壳原料注入模内
6 C/ k; t6 ]: Z# R7 i1 }: J' B
% g# G6 {+ O5 N* s* e2 s; \
& E" P- F, p( i6 u5 b



待蛋壳成型，将实现做好的“蛋黄”、“蛋清”放入蛋壳中，封口后，一个用化学原料制作的完整“鸡蛋”就做好
! K. ^5 F3 K% n: u& V
* r; Q+ P/ G3 T6 \1 ?& s) _) ^" y

卯卯酉子

这个工艺流程我见过，今天再来复习一遍。

BTW，国人真强大啊！

依然

昧良心的“专家”发明的，什么都敢干，钱惹得祸，为赚钱不折手段。

SeanL

说了半天是说国内呀！要是在这。。。就发达了。