一道时令果菜：荔枝豆腐彩椒新尝试

陈晓

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! c9 ~, R$ d: ~% k  _5 K) |2 m前几天依然教大家如何剥荔枝，使我突发的想起一个“好煮意”，于是，大胆的尝试一个新菜，上传给朋友们，希望你们也试一试，很特别的口味。。。

材料：豆腐五块，彩椒适量，荔枝几粒。
调料：油，盐，鸡精

豆腐取五块放着让它出水
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0 T5 _4 m3 q" D& c( N3 O5 B# j切小块放进油锅中火煎两面金黄
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剥皮的荔枝待用
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' l+ f: ?" a" i1 T彩椒蒜蓉待用

+ U: A/ e# \0 r) L: M3 ^在豆腐煎得两面金黄时，先把彩椒蒜蓉倒进去一起炒，记得放调料，
8 Q1 q  o. g6 `  _% C4 @% t( R之后放荔枝翻炒几下，上碟即可。

家宝宝

很有创意，就是想知道荔枝甜的还是咸的？

陈晓

很有创意，就是想知道荔枝甜的还是咸的？
6 O1 e1 J! _- [) D7 J1 p$ N9 ^家宝宝 发表于 2011-7-18 23:02

! `8 Q2 W5 i6 X3 y- K$ P: d: ~4 e8 W- r) g
+ [. `- F2 b. O; m( X( v0 u+ _
$ x3 ]$ Q3 `' ~, J- L* ^    呵呵，这道菜的特点就是荔枝甜中带点咸。因为荔枝吃多容易上火，一些人喜欢泡一下盐水再吃。所以，做这个菜就合适那些喜欢吃荔枝又怕上火的人了。呵呵。。。:05: :05: 祝好！

依然

: E- i$ m% y) |) g, P  u' c
7 W; B- P7 W. }$ t% a很开心，这真是“好煮意”。

吃过一道麻辣味的烧烤鱼，里面居然吃到了菠萝，尝尝味道很不错，水果入菜别有一番独到滋味。
: p. }3 ?- R* \1 T  l# m0 O
5 }+ n8 y; M( E6 S大热天吃完烧烤还喝了一碗菠萝玉米红萝卜银耳稀饭。突然想起，如果里面加点荔枝，味道也应该不错哦。