孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。 ) X5 `2 Q0 [" ~ ~; u& r* Q
8 w9 Y# ~9 [2 l9 I9 n7 {9 z4 }% f. s% Z
1、巧克力和草莓牛奶。
$ W5 q3 H+ i% w5 o$ ?2 R! Z ~% @如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。
9 Q g+ V9 O+ ?( Q% \. f: k5 O2、酸奶。; R% K$ G9 K( [4 ^! _4 f! T
有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
9 L5 u, A: ?" B$ _7 m% c3、奶酪。% \% U: t( r: d* s8 ^
所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
3 s5 j5 G5 Q0 |% i, g4、松软干酪。
+ \* |" D) c J可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。/ w. e* H N5 h6 p* I7 A$ ^
5、含钙橙汁。2 Y# @$ e6 Q. k' i& E
8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。. m+ ?7 `# g4 p0 l; d
6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。
' d) k8 H+ ?, e试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。& K+ o' W3 w% F4 a( i0 X' S3 V
7、豆奶。& M5 Q% |3 w0 e1 d7 M( r+ R
不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。7 A/ s" s# \2 p. v
8、豆类食品。
" U1 w6 j6 h, j6 ], _4 K, q不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。
2 h. A4 \0 |$ n6 `/ h- K9、糊状食品。% \% G' h" W* e6 Y* t8 _
$ k* Y. u$ f7 R- o3 `0 Q. W
2 l' B& ~' Q$ P1 v) H: ]4 |2 N
孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。
4 v; o+ |/ d: F* h% h. D10、汤。0 d w" }9 K. [" x1 x
用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。
$ f$ D. g( |, D7 H) W' {11、燕麦和煮熟的热麦片。
. u5 {- D9 e6 G* O$ r; \- r当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。
- D- a% V( B- t- S12、蔬菜上面的奶酪酱。: F; W" ?! e$ q5 @% f C4 L8 f. N
学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。 |