秋季养生：3款润肺美颜汤粥呵护一秋

miles · 发表于 2012-10-18 20:12

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本帖最后由 miles 于 2012-10-18 20:14 编辑

　　“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。故饮食养生应以滋阴润燥为宜，以保护阴精。下面，将为你介绍5道寒露时节常喝的润肺美颜汤粥。
　　银耳红枣汤
　　材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量(根据自己口味来放)
　　做法：
　　1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
　　2、红枣用水清洗后备用。
　　3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。
　　4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
　　山药萝卜粥
　　材料：

　　大米50克、山药100克、白萝卜100克、芹菜末或香葱碎适量、胡椒粉适量
　　做法：
　　1、大米洗净，山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片
　　2、砂锅中加水煮开后，倒入大米、山药、白萝卜
　　3、水再次煮沸后，转小火煮约30分钟即可
　　4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末
　　5、如喜欢有些味道，可加少许盐
　　莲藕排骨汤
　　材料：
　　排骨、莲藕、姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂。
　　做法：
　　1、排骨焯水，去沫子。
　　2、放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。
　　3、藕去皮切块，放入砂锅，炖20分钟，加少许盐出锅。
　　材料：完整的猪肺1个(大概1斤半左右)，白萝卜600克，蜜枣3个，生姜5片。(3~4人份)

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