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' |* Z/ G- M9 U" V6 \7 F% S# ^& U以Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。* M' J4 n% j% V
7 R1 D+ o' e, f u' c H. A' \现代都市人所倡道的健康生活方式通常都不包括罐头食品。流传已久的罐头食品罪状包括：含有防腐剂，营养过多流失，不健康，口感不佳等。然而注册健康营养顾问邓春黎却说只要小心选择，罐头也可营养丰富，例如罐头海鲜，可以是方便美味的健康食品。以下几条有关罐头海鲜的问答解释了长久以来对罐头食品的误解，让你拥抱健康生活。4 ^. D: X8 F: F" b. a
" q& L$ F8 u: p罐头海鲜能够长时间保存，必定是添加了防腐剂!, D' \+ k' G! |# C2 R- B) |* o2 r
错误。以Clover Leaf水浸淡吞拿鱼块为例，是将原材料经过特有的加压和冷却程序烹煮杀菌，密封装罐，食品不会腐烂，也不需要加防腐剂。由新鲜捕获，冷藏并送至工厂后的工序所有生产过程共分 4 个阶段，充分保存所含营养。天然纯正，不含任何防腐剂或添加剂。
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罐头鱼营养成分多数已经流失?+ S" E$ a6 p# l' z
错误。不要误以为罐头鱼便不健康，只要小心选购便可。不要看轻这一小罐Clover Leaf的风味淡吞拿鱼，每罐（85克）含有15克优质蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪。其先进生产技术有效保存奥米加3和维生素D。多种口味，健康方便有益，尤其是对于在寻找低脂肪高蛋白质的消费者来说是健康理想选择。7 l2 }' O) N& u! z; ?# _- I
3 M% A6 b! h8 ]. W+ P是否所有罐头内层涂料都含有双酚A（BPA），有害人体健康?% T+ T# N( y3 m" @: K" I! C2 V
部分消费者担心罐头内层含有双酚A (BPA) 。其实多份研究报告在过去数十年已证实BPA是安全的。然而有鑑于消费者顾虑，Clover Leaf 的罐头内层并不含BPA。2 q2 A6 F: K4 c( @& M9 z
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罐头食品无美食?# j4 L$ B ]' ]
不对。Clover Leaf吞拿鱼罐头保留吞拿鱼的独特质感，有多种口味供消费者选择。罐头鱼也可以用于多款亚洲食谱，以香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。, h' q$ b* X$ o: j( U* Q
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2 q: m/ [8 m8 t9 Z3 bClover Leaf 有多款不同口味的吞拿鱼，不含任何防腐剂，营养价值媲美新鲜海鲜。含丰富高蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪，也是维生素D的来源，有益健康。
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玫瑰吞拿鱼饺0 a3 [' ^* m9 i, ?
# o8 E1 X2 _. ]2 f0 q2人份量; p' E( _/ V7 X& ?; h
准备时间： 15 分钟 烹调时间： 15 分钟 共需30分钟
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材料 r- `5 K1 S! b- ~+ k4 }* A
2罐 (每罐85克) Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
. z+ U# V* o2 ^, J) B9 l1棵 韭菜 (切粒)% G4 j" ]$ C- F# S' c' K
1包 饺子皮/ F) Z7 E9 p, L1 X j$ z
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做法
- L: X( J4 q. M3 B& F1.将吞拿鱼和韭菜粒混合拌匀 (预留 ¼ 罐份量吞拿鱼作装饰用) 。% B/ n; R" d8 A4 l, H/ |0 @
2.取4片饺子皮排成一字型，于 ⅓ 饺子皮边处重叠，用水黏合重叠部分，把材料铺在饺子皮中间，沾湿饺子皮边，从下到上对摺饺子皮成半月形，握紧，由左到右卷起来，最后用水沾湿尾端封口；修饰玫瑰饺。
8 b/ J% a0 L6 ]/ w, {* T3.煎香玫瑰饺至底部呈金黄色，加入少量水盖过 ⅓ 玫瑰饺，盖上锅盖，蒸约10分钟至饺子皮熟透即可。$ @" V: q# e* C# `
4.上碟前，以吞拿鱼点缀。
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小贴士" T; [% i% A8 V7 v+ Q
1.Clover Leaf风味淡吞拿鱼有多种口味，或可考虑橄榄油或西红柿洋葱等其他风味。# `# e6 g/ \# y/ M8 n, b2 H4 E
2.在已包好的玫瑰饺上用湿毛巾/厨房纸巾盖上，以防饺子皮乾裂。
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# X# x1 b' Y$ S) x! u请浏览 www.CloverLeaf.ca 或 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 查询Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。
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如欲获取更多具创意又简易的食谱和烹饪视频，可浏览 www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes
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$ C4 `" J( c& a: ]' z# c' b( [& g加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此，Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划，让消费者追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外，所有Clover Leaf风味吞拿鱼都是野生捕捉，优质精选，绝无防腐剂，而罐内层的用料也不含BPA，确保安全。
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狗仔卡
发表于 2017-5-18 18:11
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