孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。
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1、巧克力和草莓牛奶。
c+ D$ s; ^; `1 I3 l* }3 W2 P* o如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。, z2 f& C( [4 A
2、酸奶。
" P M9 D: @& s& t有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
3 Y/ Y, r6 H( y# u" Q( h" J3、奶酪。5 ?8 @( n+ E+ H$ b; n0 l, ~9 q
所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
1 Z0 V) O( k. I9 E1 H Y5 Z9 \4、松软干酪。$ I# ?( \7 q8 X2 c
可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
5 ^( t" F6 y" l7 Q5、含钙橙汁。* a% G1 Q$ C' K2 K! Y& N2 s# _
8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
0 o) A! j8 V& g! H" J) q6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。! J4 @% `. n8 H- ^
试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
6 e/ E4 v$ o9 H, T. [7、豆奶。; R. j$ T- U' ~/ [' a9 x+ h$ k
不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。
" S" E5 R9 ~& W5 J& W, D# _* M8、豆类食品。& r1 }# T1 D) s* M; N2 d/ r/ N
不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。6 ?8 Z6 G0 y* Z) c* r9 K; [! o
9、糊状食品。% k- k# b% v: i- D" I9 G
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孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。3 r6 ~4 _( K! e2 k
10、汤。
! U( K$ z5 d2 x" e用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。* m7 J5 T. f+ X6 g0 i
11、燕麦和煮熟的热麦片。8 x2 t9 m0 c1 J' `
当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。9 y0 K7 v0 I, [5 G* l
12、蔬菜上面的奶酪酱。. \0 a0 x( ^- b. K
学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。 |