【家常小菜】糖醋脆皮豆腐

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! K4 m( E+ K/ u0 F& v: U豆腐是我们餐桌上必不可少的家常菜，做法繁多，糖醋脆皮豆腐做法简便，适用于没有很多时间耗在厨房的主妇。
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糖醋脆皮豆腐

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8 ]2 f# g3 Y4 J8 F食材：豆腐、番茄酱、酱油、醋、葱、水淀粉、芝麻、糖、盐。

2 L+ d' Z! D$ p9 A- u7 e做法：

& {7 u0 I9 p) P1 {  d1 u: Z1、将豆腐切块，其他食材调成汁水备用（见下图一）；
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2、锅中倒油加热，将豆腐块一一放入煎至金黄色（见下图二）；

4 j2 c' |6 a) l: l% M0 }2 T3、将调制好的调料汁淋入锅中，翻炒均匀（见下图四）；
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4、加入少量水，用大火将汤汁收至浓稠即可（见下图五）

1 z$ y8 q/ `1 k8 G7 i  V  O5、出锅装盘面上可撒一些小葱和芝麻（见下图中）

陈晓

做法新颖，开胃可口，很不错哦。