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COSTCO的鳟鱼怎么做???

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一直很想吃鱼 后来发现COSTCO有新鲜的鱼后 买来做过几次3 H- O9 d0 g% I: y( o
买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做 但总感觉鱼质不适合做这类菜0 v0 t) H% U$ L- l( |( C
放到烤箱里烤过 但干的跟什么一样 还带些糊味
; h3 r4 c9 {8 H3 O# K& C& C, `后来把骨头去掉 炸了 觉得鱼肉松的一点质感都没有了! p5 W; W  K; ~/ r
只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的
- S; k; Y' B4 G) N! ?大家有好的建议做鱼吗????
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