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加拿大密西沙加华人网™»论坛 › 生活百事 › 04-美食之家 › 蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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jack

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 01:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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有您的支持
我们会做得更好
其实做法还挺简单的,如下:) y+ ?6 K" B: f. J1 `* p# i' K' |! O% s# G
* q/ V0 _* i, t
将带子剔出贝壳备用.+ n$ ~; I9 T- O% B: Y3 e9 n/ b
( y9 X& J9 G9 Z, n" O
将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
+ W4 s0 D0 j+ r- ^; ^5 G' [: C- w, o% ~! p1 C* {
将粉丝用热水泡软备用.8 ~' `: G. I/ c( c' e6 ]. `

/ _  i2 T2 X) i, z+ T5 H搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀# k: `3 N& p8 {4 p; v  O, C
/ H: R$ Q  g  s( U- S' L# l* m
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上' y7 p2 `1 V4 }

# E" }( D/ M/ q$ a' |放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
# c; K- L3 z' k
4 q' t4 E  ]# U4 l. v3 e& E出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.; E9 @) w: h4 d
0 T: u( c8 t: n2 t% b" U% g5 n
如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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Seneca

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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-5-25 00:00 | 显示全部楼层
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联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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多伦多之星

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太乐署令(从七品下)

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发表于 2006-5-25 20:25 | 显示全部楼层
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看得我口水直流啊！
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MJbest

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 06:44 | 显示全部楼层
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我怎么图都看不到..........
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AJING2006

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太医令(从七品下)

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发表于 2006-7-6 06:56 | 显示全部楼层
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偶也没看到
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jack

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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 11:15 | 显示全部楼层
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Ok la
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MJbest

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 15:21 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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jack

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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 15:38 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
- i, B* k* e6 I) {( |; R
你点一下它就可以啦
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