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香辣排骨焖土豆(图解)

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我自己做过几次,很好吃,今天又准备按这个方法作,同时推荐给大家:d % k" q: _, g* h; k4 u

( N- w" g) t/ m3 W: p7 p6 j香辣排骨焖土豆(图解)zt* a9 Q. s& s! d( o7 `
  s: L' m$ P" g
翻了翻冰箱,没找到什么东西,已经好些天没采购了,只有一包冻排骨,还好家里有些土豆,那就做个红烧排骨吧, 但好象甜甜咸咸有些腻, 看了看调料,找到了老干妈火锅料。。。恩,很好,爱吃辣的,就是它了!!!
1 X5 ?, }/ e; W
0 M$ p  p, B* y小排骨,适量,剁成小段. \& l/ o3 l( m* g) }' k7 N' `( l

+ s3 x  K, p, O& Z( v4 w7 |土豆削皮切小快,和排骨差不多大小, j- J2 }2 d0 D7 a4 e
( A& i+ Z% e$ _6 N' @5 |
调料:老抽(上色)、生抽(上味)、砂糖:适量、姜片:适量、料酒:15ML
; N/ Y* X. q! O$ i7 s喜欢辣的,就用老干妈火锅料吧, 我加了一调羹,用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味,味道就是酱排骨的味道了。
天道酬勤
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 楼主| 发表于 2006-5-24 20:40 | 显示全部楼层
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锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香。
& d( K* L& i: n( i% d& v# b. h1 u0 h
爆炒排骨,炒干水分和腥气。
4 B0 b$ ~# }' N  O' c+ J6 y0 H: g% O. b5 ]6 m
放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水 2 O) b5 p* C9 B( [) x
天道酬勤
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 楼主| 发表于 2006-5-24 20:41 | 显示全部楼层
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放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。
- B2 j, @3 p3 y0 b
1 R# n) G3 x' M( S放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油,味道容易进去。 怎么样?很爱吃,改天还做,估计放胡萝卜味道也不错
1 Q/ F2 t  F2 j  X
天道酬勤
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发表于 2006-5-25 07:39 | 显示全部楼层
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太强了!好有诱惑力的图啊
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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:p 不錯啊。。
1 n+ _; h; H6 X: a; P' m2 F$ M# S, H把我的“胃”引起來啦!!
[CENTER][/COLOR][/CENTER][/SIZE] 愛是一種感受,即使痛苦也會覺得幸福;  愛是一種體會,即使心碎也會覺得甜蜜;   愛是一種經歷,即使破碎也會覺得美麗……[/FONT]
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发表于 2006-5-25 14:37 | 显示全部楼层
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好帖        1 T2 s- y& F4 q3 t) S" d& M5 r
真好帖
+ w' s- j2 E  _确实好帖
4 M( ~/ a" p. e8 Z4 [$ F少见的好帖
* q! E' ^/ O% G6 x2 V- u难得一见的帖
) M" H" F, F- }) _6 x是人就想看的帖) n! S! d5 \% C) U; Z$ d
千年等一回的好帖
+ N9 @2 d' ?5 y) S好得不能再好的好帖
- e- J/ e  r4 v7 U3 p惊天地且泣鬼神的好帖6 z  G* m. _% f5 I
让人阅毕击掌三叹的好帖) l5 |) \1 U0 U- K# S7 o
让人佩服得五体投地的好帖, q$ b' Z0 Y, M3 t6 E* b
让人奔走相告曰须阅读的好帖
+ q  |5 E% c9 {让斑竹看后决定加精固顶的好帖
# n) p2 u6 l' H2 S让人看后在各论坛纷纷转贴的好帖
) x# a) F: ~  s  x1 T. ]让人看后连成人网站都没兴趣的好帖
6 A, u+ V4 ~1 Z1 _& p& J让人看完后就要往上顶往死里顶的好帖( C) W3 j. n. p! [
让人不间断地在各种场合重复引用的好帖( L& o) l  x1 w% {1 i7 j, V8 I* f
让人一见面就问你看过某某好帖没有的好帖8 T* {9 J: ]% l: T' j7 N
让人半夜上厕所都要打开电脑再看一遍的好帖- m% c1 l' y5 f: X
让个读过后都下载在硬盘里详细研究欣赏的好帖5 q# H2 H$ ~% k$ d/ J
让人走路吃饭睡觉干什么事连做梦都梦到它的好帖
% l) A& G% O7 g8 E# c% K让人翻译成36种不同外语流传国内外世界各地的好帖6 p3 O1 j9 {4 b4 [( d. z6 g
让人纷纷唱道过年过节不送礼要送就送某某帖子的好帖2 |. ?; P" g; S, c
让国家领导人命令将该帖刻在纯金版上当国礼送人的好帖5 v0 L0 X) _6 |5 _; p( P- [& f
让网络上纷纷冒出该帖的真人版卡通版搞笑版成人版的好帖
  t6 j9 E9 _2 H% ]' x让人在公共厕所里不再乱涂乱化而是纷纷对它引经据典的好帖
# S; C( Q& q) p让某位想成名的少女向媒体说她与该帖作者发生过性关系的好帖' W) A$ o1 z/ O( _/ t4 y  o
让人根据它写成小说又被不同导演拍成48个不同版本的电影的好帖- u' F% X/ ^/ B9 e
让某名导演跟据此帖改拍的电影在奥斯卡上一连拿了11个奖项的好帖" K) k4 K1 g. b. j2 U8 d
让人大代表们看完后联名要求根据该帖的内容对宪法做适当修改的好帖
9 x/ G& Y& t6 r7 C- n3 O) [让人为了谁是它的原始作者纷纷地闹上法院打官司要争得它的版权的好帖
% L1 F: H* I8 K% N7 R& ^" P让各大学府纷纷邀请该帖作者去就如何发表优秀网络文学为题目演讲的好帖
: A3 c4 G7 J) H( r让人为了该帖而成立了各种学会来研究并为不同的理解争得眼红脖子粗的好帖
2 t4 K% j3 n8 |) h让美国警察于今后逮捕人说你有权保持沉默还有权阅读某某帖子要不要啊的好帖
. T/ a! _7 c" U8 p2 w* {0 T让本拉登躲在山洞里还命令他手下冒着被美军发现的危险去上网下载来阅读的好帖$ P% B- ?. R+ e. D9 b8 @; G$ b
让萨达姆被捕时被发现他随身携带的除了一把手枪之外还有的就是它的复印件的好帖
2 W) C/ l4 L' a' A- r让比尔盖茨在懂事会上发给与会者人手一份该帖命令仔细阅读后才讨论其他事宜的好帖! I6 h3 Y, t( ~% \; W/ r
让诺贝儿奖理事会破天荒地因该帖的出现而开会讨论一直决定今后设立最佳帖子奖的好帖- x: A7 G  R8 T  b) O) N1 B* d
让联合国安理会决定将它译成宇宙语由中国神州六号升空后不断播放看有没有外星人的好帖
$ P: h" s7 V; s' a6 d7 `让人看完后ie锁死连瑞星诺顿都没法修复只好格式化硬盘重装启动后主页显示的还是它的好帖
当我们拿花送给别人时,首先闻到花香的是我们自己;当我们抓起泥巴想抛向别人时,首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话,就像往别人身上洒香水,自己也会沾到两三滴。因此,要时时心存好意,脚走好路,身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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7 E% K4 V  c, p: i
( I$ }( H$ w8 ?! v3 I; P谢谢楼上几位捧场!:)
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建议: 最好别用特幅龙炒锅, 有一些毒性的说.
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谢谢bztian提醒, ,我现在用的锅是铁锅,不含特幅龙:)
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这个菜做出来真的很好吃' {. x  s# M" N8 ^- c2 O% q
建议大家做这道菜
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嗯 !我想确定好吃极了
& q. a$ m, E- B. ~/ q7 D  ~
7 r6 ?- t7 D' J! r
谢谢!:d ! ~0 G# [" b$ t) W- h
) r4 ?% b3 j1 {' k# x+ Q: a
大家有没有利用周末做点好吃的?我今天烧了两条鱼:)
天道酬勤
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哇...................有图的魅力就是不1样...............饿了
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