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供图/cfp 压力,是我们每个人在生活中都有的一种体验,不管是生活上的压力还是工作上的压力。如果想要做成自己的事,就必须承受压力的考验。
5 B% J% X6 z1 V6 S4 w* ^! c. W但是,在长时间的高压下,难免会感觉到疲倦。人们试图寻找各种各样减压的方法,但是时间的限制总是让我们觉得不够尽兴。& L' N3 S% A3 w9 L+ d" A
不过今天小编要跟大家分享,其实我们日常的食物也能帮助我们缓解压力,例如小米。
- F7 M/ i4 ^5 }$ A小米,是养生达人的首选食品,小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能,还能助眠安神,对缓解压力、紧张很有效。所以晚上睡不着觉,不妨喝点小米粥。
: x1 n$ F' w: `1、减少细菌滋生:
: Z; B) g( X# J2 W4 G多吃小米能够减少口中细菌滋生,去除口臭。1 |6 D0 {) Q& V8 e
2、防止消化不良:
* u3 N/ L9 n; L8 V) v长期患有脾胃方面病症的人,经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
( h8 t- \" v7 B! d7 `$ _3、养心安神:( ~+ c W2 [ C7 A
小米中富含色氨酸,这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥,有助眠作用。
2 S; v% V% _3 p; S# B4、祛斑美容:
+ D" e s) e4 Q9 U小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。! a0 I" ?+ V& {& b# d$ w8 b" ^
5、补肾:6 C9 P) s- ]5 f. x% y/ ~* ]
五谷都具有养精气、补肾气的作用,而在五谷中,小米的补肾功效最强。9 ?5 b) p j: T( q! L, x
尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。
/ M" E' P- f4 e+ W营养推荐5 x6 H% `$ e3 ]
金汤百合小米粥
a9 q( N0 O) t, @3 j- f) Z" \5 r材料:
! F8 }9 m% u! i小米、干百合、
2 P2 A4 R9 _: b2 K- ~2 a, T糖、南瓜
4 @% }4 y8 M) F6 J9 o做法:
1 P( |3 {$ a$ b" h+ ]" z8 p9 O步骤一:
5 X5 z3 y% c" @6 U/ E) J9 b& }# [1 G; Y
南瓜彻底洗干净后,带皮切块,然后蒸或煮至熟软 C8 [' W. w: M6 r! r; \: W$ ~1 u
步骤二:
6 F* e0 S# ]5 l干百合用温水提前浸泡半天左右
7 P" D' @3 d r7 F步骤三:& E' Z3 q8 \. z! `; ]; p4 Y' W
小米也用温水提前泡发半天左右
: F% F4 ~, V3 \) p' {& \; |步骤四:$ T9 r$ a. R5 T7 h
架锅,烧水, x* \$ \4 t6 @! m( M
步骤五:. d, b" S4 r9 i7 O3 T- W
水烧开后加入小米,大火烧开后改小火炖煮20分钟左右
8 _3 p) Y8 M+ o步骤六:
6 ~- f- j0 Q* [! W* B3 s2 s将处理好的南瓜用料理机打成泥,打得越细越好
" D1 R1 u- L6 Y- ]步骤七:
, n% A' q' a+ z# d/ j, ?) n# z$ m20分钟后揭开锅盖,往小米粥中加入适量糖,并开始搅动至粥变粘稠6 V* M: b. Z3 D& W& k1 Z/ a, {
步骤八:; b& R3 B5 U0 H+ y
将南瓜泥加入小米粥中,搅匀' u0 N" A, J: @/ t( @& }8 c
步骤九:/ V. h& b! s ?1 K! I* H6 t
加入泡发好的干百合,焖煮10分钟左右,开吃吧- U& R' y% h: ^7 ~# e+ @) o" u
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