“冬吃萝卜夏吃姜” 白萝卜怎么做给宝宝吃？

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　　白萝卜是特别适合宝宝吃的蔬菜之一。它有促进消化，增进食欲，加强肠胃蠕动和止咳化痰的作用。对于宝宝最常见的便秘，咳嗽，扁桃体炎问题，就可以通过常吃白萝卜来缓解和预防。“冬吃萝卜夏吃姜” 白萝卜怎么做给宝宝吃？新浪母婴研究院金牌专家鲍秀兰为您支招。
9 S; ^- C! z# Z8 \) B' p8 o　　宝宝多大可以吃白萝卜？
( Y" `4 G' R  m% S/ ]% F: d! P) m　　一般要到宝宝六个月添加辅食之后就可以添加白萝卜。
　　至于怎样给宝宝吃，因为不同年龄阶段的宝宝肠道消化能力会有所不一样，所以要做与宝宝月龄相适用的宝宝餐。
　　如何挑选白萝卜？
5 g5 _; Y8 A; S2 \. }　　新鲜白萝卜，色泽嫩白，捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
　　白萝卜雪梨粥
% k; f+ v! ]: I# O+ j2 b8 X2 |, `　　食材：大米，白萝卜，雪梨
' z' t4 F0 M7 R) u　　做法：
# X  Y  K) g4 A; x) @　　1、大米淘净，放进电饭煲；
　　2、雪梨和白萝卜去皮，切小块，放进料理机，加少量白开水，搅拌成水糊状；
　　3、把搅拌好的雪梨白萝卜水糊倒进电饭煲，如果水不够的话，再加入适量白开水或者开水，以你想要的粥的稀稠度添加你认为合适的水量；
# ?2 X+ W, l; z　　4、启动电源，选择煮粥模式。
) m1 D. r  \1 a1 H8 z6 B1 L0 d! q　　这种糊状的粥，适合六到八个月还不太会咀嚼的宝宝进食。一岁左右的宝宝，可以把打糊的步骤换成切小丁。
　　白萝卜蒸虾仁
　　食材：白萝卜，虾仁
5 g* {' C: k  Z( f1 v2 M" D5 G　　做法：
　　1、鲜虾剥皮，去虾线，洗净，用少许白醋腌十分钟去腥味；
" _$ v7 o6 F% ]$ A　　2、白萝卜去皮洗净，切成片；如果有造型模具，可以把白萝卜片切成花型；
　　3、白萝卜片和虾仁装盘，放进蒸锅，大火蒸4分钟，关火，再在锅里闷3分钟；

: m7 {/ \% p5 q　　4、出锅，在盘上撒少许葱花碎点缀；
9 U% G3 q& }  t4 i% B5 H　　如果是一岁多的宝宝可以在出锅的时候加点生抽和香油提味道。
- @$ t8 Y; d6 P6 v$ G  _0 U　　白萝卜豆腐丸子汤（适合一岁以上的宝宝）
　　食材： 白萝卜、肉馅适量、豆腐适量
; h* m6 Z2 X2 c6 A　　做法：
; r' ?: {& M; y9 R) ]! t3 J　　1、肥瘦肉自己剁成细馅儿，加入少量盐并加入少许葱姜末去腥；
% J) M. a. h; Q/ ]% c/ }7 _6 ]  Y　　2、豆腐不用切，加入肉馅儿开始用手捏；
/ p* k( K9 u8 }9 G' V3 |　　3、要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散；
　　4、白萝卜切细丝；
4 o2 |; b/ m* b4 \* j9 a　　5、切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水，用手把豆腐丸子一个个均匀的挤好放在萝卜丝表面，开小火。
　　6、待豆腐丸子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视丸子大小调整），撒入葱花，滴两滴香油，就可以出锅了。

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