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加宜优品联合霹雳岛酒庄诚招多伦多地区代理

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酒庄介绍
4 s0 e9 n1 G. EPelee Island Winery
' k3 T2 _2 E& Z( k0 `) G北美知名酒庄,150年自然传承始于1866年 . N6 O. I7 \% r3 v
源于五大湖*生于霹雳岛*产自加拿大 - T: @, f8 I: z
加拿大最古老的葡萄种植区,霹雳岛法定产区 3 ~5 r/ h, Q2 z
加拿大安大略省VQA红酒市场占有率30%以上 " ^, N' a$ d% q

+ K/ W5 U/ W. G5 l9 x( }5 z, k/ k
* g! g1 d$ M  v+ q/ C7 Upelee island庄园位于加拿大最南端伊利湖西部,位于北纬41度,是世界葡萄酒种植酿造的黄金纬度。霹雳岛的群岛气候享受着加拿大最长的时间光照和最长的无霜季节,这里独特的气候也给葡萄带来得天独厚的生长环境。 2 q: H5 ^2 i/ p% ?
PELEE ISLAND酒庄----源自加拿大
$ J5 X9 K% q4 j3 M2 i′ 安大略省最大VQA产品市场占有率(30%以上)
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0 D# d& o% \0 l3 K* L′ 加拿大最早,最大的独立酒庄,始于1886 7 h) r* r$ q& {) T  m8 |
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2 t- U$ w5 I( W4 `8 `* f' Y% L; w′ 所有酿酒葡萄100%自主种植 ' n* A5 u7 {& {4 R3 `1 X& h8 W+ t
′ 加拿大第一瓶冰酒的酿造者
' {% `7 L; [6 x- L5 u% A. e  M′ 100% LCBO同款的意义
/ a9 F% w3 [/ d( O* z′ 价格透明法律保障 4 I2 _  K* o$ O0 r+ i

4 I/ O. P; s8 I: T( g4 ]! G$ |
  W: P' [% p2 A! B7 q冰酒介绍:
2 I% s# E( P" P5 c' {安大略省的冰酒生产最早开始于1984 年。1991 年,因内斯基林酒厂1989 年生产的维达尔冰酒在波尔多国际葡萄酒博览会赢得最高大奖。那时起安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名。 + q$ Y. y# t- W7 j
安省冰酒属于甜酒类,入口清爽香醇,甜中带酸,拥有多种口味,如荔枝、木瓜和菠萝等热带水果口味就广受欢迎。她不仅是浪漫西餐晚宴的绝佳搭配,还可以调制浪漫的鸡尾酒。
1 L: h8 R. g% Y* T4 c在安省,冰酒只能由经过认证的葡萄品种酿制。根据VQA 的标准,只有利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒才能称为冰酒。也就是说,葡萄成熟后要留在葡萄藤上,直到气温下降到-8°C 以下,被冻成固体状时才进行采摘压榨,多余的水分因结成冰晶而被除去,只流出少量浓缩葡萄汁,因而使冰酒的产量要大大低于其他葡萄酒。
7 i; K7 X0 o- D为了酿出最好的冰酒,安省的葡萄种植者和酿酒商需要仔细观察天气,寻找温度位于-10°C 和-12°C 的最佳时机进行采摘和酿制,只有在这个温度时才能保证果实35°Bx 到39°Bx 之间的最佳甜度。
7 s* S' x0 K% u4 K
. f* g9 O$ o% u: }) ^& H* E! J" o5 H; l+ d
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/ |' P" W/ `4 P9 f$ `/ M3 ^0 E7 g′ 可采购10箱左右酒 0 }9 L" s' N; N& D5 N) F
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9 Z: k3 W% T+ j# y! Z" i
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