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加宜优品联合霹雳岛酒庄诚招奥克维尔地区代理

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Pelee Island Winery
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北美知名酒庄,150年自然传承始于1866年; {7 {" b2 d; J- D( b+ G- U

2 s" M: ]( M0 W5 _( Y+ T4 @) V
源于五大湖*生于霹雳岛*产自加拿大
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9 B( H6 a9 ?8 g& |& P
加拿大最古老的葡萄种植区,霹雳岛法定产区3 C1 e$ Z" ]3 M- u
* R; W1 d) y7 m2 ]0 d/ e
加拿大安大略省VQA红酒市场占有率30%以上4 _) P# @) B* u  r! t, Q/ N1 Q

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: x. v4 W; ?9 ^
# D6 _5 ~, \( `7 R$ A7 S
pelee island庄园位于加拿大最南端伊利湖西部,位于北纬41度,是世界葡萄酒种植酿造的黄金纬度。霹雳岛的群岛气候享受着加拿大最长的时间光照和最长的无霜季节,这里独特的气候也给葡萄带来得天独厚的生长环境。+ M: ~. a" N- V7 {+ Y

9 i: @# P/ h( o* q4 E
PELEE ISLAND酒庄----源自加拿大6 W- ~+ e4 D) `- _9 ~( Z* h% _
/ S+ y* Z4 i2 e9 F. U8 G/ _. g
′ 安大略省最大VQA产品市场占有率(30%以上)
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′ 100%不加人工添料(IPMS)的纯酿造酒庄
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# ]/ F5 A% w% @4 D6 R# v
′ 加拿大最早,最大的独立酒庄,始于1886
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′ 世界各大国际葡萄酒竞赛的金奖得主
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′ 所有酿酒葡萄100%自主种植4 t7 G2 U  Z. Q( ]6 C
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′ 加拿大第一瓶冰酒的酿造者& S& D3 \# X+ g: f" M" p
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冰酒介绍:/ W  N- m1 N, J0 }

5 d! S% X: {4 P* \- z
安大略省的冰酒生产最早开始于1984 年。1991 年,因内斯基林酒厂1989 年生产的维达尔冰酒在波尔多国际葡萄酒博览会赢得最高大奖。那时起安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名。0 B# A+ U9 r+ [& `- _

' o* l2 S" p+ ]2 _+ r) P+ F' {9 C
安省冰酒属于甜酒类,入口清爽香醇,甜中带酸,拥有多种口味,如荔枝、木瓜和菠萝等热带水果口味就广受欢迎。她不仅是浪漫西餐晚宴的绝佳搭配,还可以调制浪漫的鸡尾酒。
7 `1 m" y9 W8 I+ v  h- t, S, G1 n
* \$ D+ V& {4 e1 @. V
在安省,冰酒只能由经过认证的葡萄品种酿制。根据VQA 的标准,只有利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒才能称为冰酒。也就是说,葡萄成熟后要留在葡萄藤上,直到气温下降到-8°C 以下,被冻成固体状时才进行采摘压榨,多余的水分因结成冰晶而被除去,只流出少量浓缩葡萄汁,因而使冰酒的产量要大大低于其他葡萄酒。
4 \9 c1 z0 v# l2 C5 z" W

, C( B$ ^; {9 n; o
为了酿出最好的冰酒,安省的葡萄种植者和酿酒商需要仔细观察天气,寻找温度位于-10°C 和-12°C 的最佳时机进行采摘和酿制,只有在这个温度时才能保证果实35°Bx 到39°Bx 之间的最佳甜度。1 W  z& _6 H/ ~" V6 Y% D5 A& O

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′不承担破损或与第三方纠纷) P# O3 z4 \% y- s5 [: H3 p/ p& n% ~
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