黄豆芽炒粉条

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作者：涛哥的菜
健康功效 黄豆芽:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
& y% J/ h3 e  \8 j9 [# m 料酒:活血化瘀


食材用料

黄豆芽 500克相克食物	粉条 200克 ) b  L9 a/ W! x+ A1 X
葱 10克相克食物 $ A4 [# I: N8 N  k	姜 10克相克食物 ( u& N6 l- `2 j+ `+ `* m2 Y1 a( m
蒜 10克相克食物	盐 10克
味精 10克相克食物	料酒 10克 2 I2 z5 f2 [# K. _2 \
老抽 5克 8 x) C. r' `, r/ |+ ^- |	白糖 5克相克食物 & g5 r2 e! p5 s! ~) A% m- I) n( ~
胡椒粉 5克

( Z6 [4 h" Q6 _- i# t黄豆芽炒粉条的做法

• 1.将黄豆芽洗净。
• 2.锅中加清水，大火烧开，将黄豆芽焯熟捞出备用。
• 3.将粉丝放入器皿中，加热水泡软备用。
• 4.葱姜蒜洗净切沫。
• 5.锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜各10克，爆香。
• 6.下焯好的黄豆芽，大火翻炒。
• 7.然后加泡好的粉条，翻炒均匀。
• 
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