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红薯这样做,外面卖几十块钱自己在家几块钱就能做,孩...

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红薯,我们这又叫地瓜,如果是以前的话,在我们这说红薯,很多人都不知道地瓜还有这么个大名。我从小就喜欢吃地瓜,以前我们家每年都会种上那么1亩左右的地瓜,收获了以后给亲朋好友分一点,正好够我家冬天吃。不过那时候我妈不会做什么别的美食,只是洗净了煮熟了,然后就开吃。即使是这样,一天三顿吃都吃不够的。不过我们偶尔也会将地瓜烤着吃,但那时候没有烤箱啊,我们就用平底锅放到炉子上烤着吃。平底锅是那种我们农村自己做的厚的铝制的,将平底锅上铺上层报纸,然后将地瓜摆好放到炉子上小火慢慢烤,这样烤出来的地瓜比买的好吃。
) q0 W. i1 c" \3 e; @7 [4 ^& j& w. S后来只吃煮的和烤的地瓜胃已经不能满足了,正好我也接触了美食这一领域,就想将自己爱吃的东西多做几种花样,而有时候也会看家里食材,能够用的可能就会临时搭配,这不今天就是在冰箱里发现了去年冬天的半包马苏里拉芝士碎,家里还有地瓜,然想着搭配着吃吧,榴莲这样都好吃地瓜肯定也错不了。9 z: X- j0 j4 ~& j* I! b7 F

$ N1 \* x, M- ?/ @' D# p2 k【芝士焗红薯】【所需食材】地瓜,炼乳,马苏里拉芝士碎- n; h$ V, ^0 N
——【制作步骤】——) j3 L- B- A1 F  c1 H! _
【第1步】先将地瓜洗净,放入烤箱中200度烤50分钟,烤地瓜的温度和时间看自己地瓜的大小,我这地瓜个头不是很大。如果不知道烤没烤熟,可以用筷子插一下,如果一下就进去了,那就是熟了。当然,如果没有烤箱的话也可以用蒸的。: C$ L4 y5 y8 u
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【第2步】烤熟的地瓜压成泥,加炼乳搅拌均匀,然后放入容器中。因为是要放到烤箱中烤的,一定要用耐高温的容器。
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' @! S/ i) Y- w$ J) \【第3步】烤地瓜过程中可以先将马苏里拉奶酪拿出来解冻,然后将解冻好的马苏里拉奶酪撒到地瓜泥上。撒的芝士的量没有固定重量,喜欢吃多一点的就可以多放点,如果感觉热量太高的话,那就少放一点。
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【第4步】烤箱150度预热,将散好芝士碎的地瓜泥放入烤箱中,上下火烤10分钟就可以了。这里需要观察着芝士碎,不能让它烤糊了。9 b! ^5 Q# x) z2 P/ t$ M& J) g

6 W* o' a2 C- G, Y; |我是暖暖食味,一个喜欢做美食,享受美食,更喜欢分享美食的宝妈,这里所有的菜谱都是自己做过很多次的。欢迎大家点赞、收藏、转发,并留下自己的宝贵评论。如果您喜欢暖暖做的菜,也请关注暖暖食味,非常感谢!暖暖会一直在此恭候您的大驾,期待您的再次阅读!
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