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香葱炒猪肉

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本帖最后由 miles 于 2020-2-15 20:54 编辑 & I6 Z( W. w, @+ X

- L) m8 l9 A5 p2 h6 V1 r
. H2 L; B( H- D& Q8.4 综合评分
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3 i2 Y5 ?8 W$ W- Y' b  我是多能Aiwen3 T' D- A6 ^# y3 m: y1 P
很多人都怕吃肥猪肉,但是如果会做,连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦
用料  
半肥瘦猪肉适量
一根
干葱头三四粒
蒜头两瓣
生抽适量
少许
少许
( g  k2 U0 v( S7 w/ _3 r0 I! P
香葱炒猪肉的做法  
  • 1.猪肉肥瘦分开切,肥肉放一边待用,瘦肉用全部调料腌好

  • - S' C# y3 q2 l+ a. i2.干葱头和蒜瓣切片,新鲜的葱把葱白部分切下来,一堆备用
  • 5 U# n" S& g$ \6 z+ ?& x
    3.葱叶切段,一堆备用

  • 0 l+ g, w! V- d4.锅烧热后下肥猪肉,小火炸油,不要炸的太过。

  • 9 h9 A+ Q9 T5 s) l+ p5.肥猪肉炸得差不多之后调大火,把2的材料全部放下去爆香

  • - _' O, e5 ?* @2 u9 ~$ N+ N6.香味一出来,马上把瘦肉放下去炒

  • , V. L# C7 }7 j7.瘦肉全部变白色后炒十秒,再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了
    ; I+ V" q4 G' K' L: p
" p! O; Z$ G6 y2 G) w5 g/ p* m
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