新手上路
左拾遗(从八品上)
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枫树糖浆菜谱(ZT); ?0 A) w. z' `: g# C1 q) A9 H) b: y
1 _) ^+ [7 B, V( M% x8 t$ } 枫树糖浆用于美食烹饪中可替代白糖、红糖等作为甜味剂,可作调味酱,烧、烤、炒、蒸和凉拌皆可用;放于食物表面当佐料,如淋在Waffle和PanCake上;并能作为配料使各种菜肴食品增添独特风味。
6 c: C' X" j" f6 L: T 柑桔枫糖鸡翅
7 q- m/ Q- @+ D1 m 用料:
/ y- m& i0 g) [ 一杯半Buttermilk。+ N7 L5 Z! T9 R' ~ l$ f
三分之一杯枫树糖浆。
7 z+ F% W2 l/ n) ]+ m: G. K% S) v0 U; [ 两个柑桔,去籽去皮,切成小块。6 ]+ g2 r/ d7 {/ C" W
一茶匙Cinnamon(香料)。
- `* j6 ]( r- B* Z9 g8 A 20个鸡翅膀。
/ P* j* [' V, j# M* m4 p f 做法:
8 V7 U& a2 S5 G+ ]! x2 i 将调料拌在一起,加入鸡翅码味至少两个小时,隔时翻动一下。随后用烤箱烤或BBQ或红烧到收汁起锅。
" S( W% q1 v& H* P* r! g (岑岚) |
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