椒盐虾

jack

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主料：大虾
调味料：料酒、盐、味精、干淀粉、干红椒末


5 }4 r' O5 t7 d( g* E1 _步骤：
1、剪开虾的背部，剔除泥沙
" a. ?% ], z. [' l" z9 f0 Z+ m/ k2、加入料酒、盐、味精，将虾腌30分钟
7 r7 ]$ H- b* u* g! `) b3、每个虾裹上干淀粉，放入热油中煎熟后捞出
* [, B% z. G) y  e' k4、锅中留少许油，放适量盐和干红椒末搅拌均匀，再把刚才煎好的虾倒入锅中翻烧片刻即可

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