新手上路
- 积分
- 10
- 获赠鲜花
- 1697 朵
- 个人财富
- 1787 金币
- 注册时间
- 2007-4-11
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 luna 于 2010-5-5 20:06 编辑
, F% C! P: M4 t; T. F7 \$ o% }2 \ X. a4 j& J: U* L
今天嘴馋想要吃海鲜～
, T: J ]. ^+ q0 n: {/ w. L" b" B6 `+ V1 V+ r/ E6 i$ V- d
材料如下：
: z, l9 n- e* L% Z: h) |0 d2 B/ C( a: W! l% Y" @ s
橄榄油
, g% c* ?$ [, R, ~* n8 q
白洋葱
( [2 l9 Z5 x0 ~& m
鲜蘑菇
8 d" V8 l* H3 M' f! f# ~
番茄
+ w3 t+ @2 {; J: ~: E
PARMESAN CHEESE
: q/ F9 ^" g5 w2 [- T2 c( g
PASTA SAUCE
p0 c# K% S* y% m* a$ W
鲜蒜末
! E0 u7 v" f1 s高汤
! E( I$ |* q# S# ]& V
鱿鱼圈，虾仁
3 n$ a2 I! f1 L' i- ^: W% GMUSSELS贻贝（就是我们说的青口，COSTCO卖很便宜一大盒）
, {+ H# \3 M- i( z
PARSLEY欧芹
（图上那一小坨，是我挤的BASIL，哈哈！）
+ {0 O, ^' v' d1 XBASIL罗勒
% W& P- Y. P& k1 O( E+ F! H0 X# xSPAGHETTI意大利面条7 R) O1 d% Q0 h9 s# g, x
% f" M( f* ~ ^做法：" Z9 G/ H7 N h2 O- x
先用煮锅加足够的水，放一勺盐烧开放SPAGHETTI煮13分钟后，放自来水下冲掉多余的淀粉，放在一旁备用。
! R U- B9 [3 R* o$ X
3 A( P- }: ^7 @ I* o! H# u& H3 o& w8 q1 y( c4 @0 F) M* `: Y
MUSSELS要放在自来水下，冲一段时间把脏东西沙子之类的洗干净，备用。. U) _7 ~$ r7 E7 q/ V. J6 f
将煮锅烧热，放橄榄油，加入切好丝的白洋葱，超软以后加一小勺蒜末，不停翻炒后加入鲜蘑菇，等鲜蘑菇也炒的断生以后加入切好的番茄，加入适量的海盐和新鲜的黑胡椒不停翻炒直到有汤汁为止。" |" u. {" l9 |
1 M" F9 n1 B$ D7 E2 M, k加入适量PASTA SAUCE，搅拌均匀后加入一点高汤调节浓稠，转中火大概炖个两三分钟，等汤汁完全入味后，放鱿鱼圈和青口。
7 y! r: ^) l t5 U5 y' s5 B7 f) s d( H( w/ o
青口很容易熟，只要看它以开口就说明煮熟了
9 S: Y6 T5 E0 K( Q% P4 [! o这时候加入虾仁（认为本身我用的虾仁就是熟的，所以最后才放）. X* y) m8 O9 y8 z" _& Y
' r& _/ S% e7 r9 N. o) \3 r; t
最后放入欧芹和罗勒还有PARMESAN稍微搅拌一下，关火。
0 J+ c" w6 D, e# C7 D" R# C& N/ y5 x9 x( _. o
把煮好的SPAGHETTI放到煮好的SAUCE锅里，充分搅拌均匀，就能入盘了。9 u! e/ J9 X) f2 [% C$ g
% q8 w+ j& e A
再加上正宗的TABASCO
9 E3 r5 t7 T' e* [& T4 D( w
哈哈～我超爱～猫咪也超爱～ % Q( J+ m/ ?2 g
(照的曝光了 !) |
评分
-
查看全部评分
|
狗仔卡
发表于 2010-5-5 20:01
提升卡
置顶卡
变色卡