原汁原味的----意大利海鲜面～（详细图解）

luna

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' q6 P) o- [% q6 B9 f1 P3 i今天嘴馋想要吃海鲜～
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/ J8 y: G1 c% s6 j& n. s3 d材料如下：

橄榄油
白洋葱
1 ~4 Q( [6 i; W% }' N* x鲜蘑菇
7 N- d9 z; j$ J0 G( V" M9 M$ z- ^" P番茄
PARMESAN CHEESE
( a4 R$ A& U* kPASTA SAUCE
' N" p/ {; G0 z' e& X0 v8 r鲜蒜末
1 h3 s1 B5 _7 _: j+ ]高汤
4 H( c6 C1 \- ~& I8 v; C鱿鱼圈，虾仁
MUSSELS贻贝（就是我们说的青口，COSTCO卖很便宜一大盒）
8 O, w9 F5 q8 q2 z/ R/ E2 }, `PARSLEY欧芹 （图上那一小坨，是我挤的BASIL，哈哈！）
BASIL罗勒
0 k- B  y. i8 d# W1 OSPAGHETTI意大利面条
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2 y9 x1 U% P9 v, Q: U( e做法：
先用煮锅加足够的水，放一勺盐烧开放SPAGHETTI煮13分钟后，放自来水下冲掉多余的淀粉，放在一旁备用。
, B* V1 o) r2 e$ c5 p& Q2 a: v/ l
6 r: V* L; O( ]
MUSSELS要放在自来水下，冲一段时间把脏东西沙子之类的洗干净，备用。
将煮锅烧热，放橄榄油，加入切好丝的白洋葱，超软以后加一小勺蒜末，不停翻炒后加入鲜蘑菇，等鲜蘑菇也炒的断生以后加入切好的番茄，加入适量的海盐和新鲜的黑胡椒不停翻炒直到有汤汁为止。
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加入适量PASTA SAUCE，搅拌均匀后加入一点高汤调节浓稠，转中火大概炖个两三分钟，等汤汁完全入味后，放鱿鱼圈和青口。

青口很容易熟，只要看它以开口就说明煮熟了
这时候加入虾仁（认为本身我用的虾仁就是熟的，所以最后才放）

9 W4 M  V. }* @! |" |9 c5 B9 b最后放入欧芹和罗勒还有PARMESAN稍微搅拌一下，关火。

把煮好的SPAGHETTI放到煮好的SAUCE锅里，充分搅拌均匀，就能入盘了。
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再加上正宗的TABASCO
& \/ y  ?5 U7 u+ n( t哈哈～我超爱～猫咪也超爱～
9 W1 X% e$ o) a; e (照的曝光了 !)

SmallX

喜欢吃这个菜～

20072007

kknife