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过年很快乐,唯一的悲催就是我胖鸟,胖了还居然是十斤,我哭。爷捂着腮帮子的肉跟我说,真的要减肥了。既然决定了,那么就开始实施吧。晚餐从米饭炒菜,变成粥汤拌菜,大份的肉肉,变成了大份的菜菜。去兄弟的茶庄买了普洱茶,饭后来一大杯。再去超市,爷的手不再去抓那些个小零食,只要我拿过来看到配料表里有植脂,复述一下植脂的有害性,他立即从思想里摒弃了。从根本上杜绝了,我也不希望,偶尔,很偶尔的吃一口能快乐,也算是零食完成了它的责任。+ E! [, r, _& x9 L; c
平时我不爱吃快餐,可我迷kfc的几样小东西,一个是这个鸡汁土豆泥,一个就是雪顶咖啡,还有就是草莓圣代。偶尔去那里,来一份,解馋而已。其实这个鸡汁土豆泥做起来,极其容易,我现在总做些土豆泥,或者蒸些红薯、山药、南瓜啥的,充当主食,这些绝对是减肥不挨饿,行之有效的好东西。& n7 o0 }4 e5 R: D8 i( e. \
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原料:
/ C! l3 f+ ^" C* H, z2 t6 q土豆2个、黄油15g、盐适量、牛奶一勺、鸡汤两勺、黑胡椒粉适量、水淀粉两勺。2 `7 [8 Z$ O7 G0 n& e _( G! o
做法:
, B- ~! e0 n# u" l0 b3 j1、土豆2个去皮洗净,切成大滚刀块。
* r! o; Q3 M3 U$ l+ W2、放入锅内煮熟,捞出来,放凉一点后,放到保鲜袋里,用擀面杖擀成泥。, t8 j4 j" e6 w5 s1 Q3 b+ O
3、另起一个锅,放入黄油,加一点鸡汤、一点牛奶、一点盐、黑胡椒粉若干,加少许水淀粉,浓稠后,关火。" W0 @4 `8 X, e& Q1 I
4、把手用清水沾湿,抓一把土豆泥,揉成球即可,浇上鸡汁,大口开动吧。7 K( j- t; `% o
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唠叨几句:
s' M% | ?1 J1、鸡汁没有现成的,可以用浓汤宝加点水化开了即可。这个咸,别加盐了。# q2 c% E; u) d
2、土豆淀粉里加点水就兑成了水淀粉,芡汁薄厚根据自己的喜好调
+ ~! U2 e1 R3 M* R! U4 i* y3、黄油如果是有盐的,就不用放盐了,减肥的时候,离咸的东西远点。
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张大嘴开吃吧。味道还不错,比起Kfc,绝对有过之无不及。
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